雞蛋是富含營養的食物,對需要補充營養的順產後媽媽來説是很好的食物,那麼順產後一天吃幾個雞蛋比較好呢?順產後吃雞蛋的最佳方式有哪些呢?
順產後一天一天吃2個雞蛋左右就好,不宜太多,雖然雞蛋營養豐富,但是吃的太多容易引起膽固醇增高等問題。
蒸蛋是最利於消化吸收的烹飪方式,最適合順產後腸胃還未完全恢復的媽媽食用。
水煮蛋是最常見,最方便,營養保持的相當好的烹飪方式,很適合順產後需要補充營養的媽媽食用。
1. 先將一個雞蛋打入碗中,再拿起第二個雞蛋在其頂部敲一個小口,倒出蛋清和蛋黃,蛋殼留着備用。
2. 在蛋殼裏盛滿温水,倒入蛋液裏,兩個雞蛋需要兑兩個蛋殼的温水。
3. 往蛋液里加1/5湯匙鹽、1/3湯匙油、1/3湯匙雞精,攪勻調味後,用筷子順一個方向打5分鐘蛋液。
4. 在碗口覆上一層保鮮膜,大火燒開鍋內的水後,放入蛋液並蓋上鍋蓋,隔水小火蒸15分鐘
5. 取出蒸好的水蛋,撒上葱花,水蒸蛋即成。
1.將雞蛋洗淨。
2.燒開一鍋能漫過雞蛋的水。
3.用勺子將雞蛋小心放進水中。
4.煮8分鐘以上即可食用。
雞蛋是富含營養的食物,對需要補充營養的順產後媽媽來説是很好的食物,那麼順產後一天吃幾個雞蛋比較好呢?順產後吃雞蛋的最佳方式有哪些呢?
生雞蛋不易消化,且容易有細菌感染,順產後的媽媽儘量不要選擇吃生雞蛋,一定要把雞蛋完全煮熟再吃為好。
煎煮過久會使蛋白質過分凝固,雞蛋口感變硬,影響順產後媽媽胃腸道的消化吸收。
順產後媽媽不要立即吃雞蛋,以免增加胃腸道的負擔,引起消化不良的問題。