西紅柿放冰箱冷藏一般是沒有毒的，但建議存放時間不宜過長。具體分析如下：
西紅柿又名番茄、洋柿子，果實營養豐富，具有特殊風味。西紅柿可以生食、煮食，也可加工製成番茄醬、汁。常吃西紅柿一般可以起到美容養顏、改善貧血、降脂降壓等功效，夏季食用還可起到降暑的作用。西紅柿是一種很常見的果實類蔬菜，將其放入冰箱冷藏室存放，能夠避免短時間內脱水或腐敗。放入冰箱冷藏的西紅柿，只要沒有出現軟化的黑點、黑斑等腐爛現象，一般不會產生有毒物質，可以放心食用。但如若西紅柿放在冰箱冷藏的時間過久，表面則會出現黑點、黑斑或腐爛等現象，此時可能會產生有毒物質，食用後可能會引起腹痛、腹瀉等症狀。
另外，建議腸胃不適的人不要食用冷藏後的西紅柿，避免引起腸胃病情加重。如有不適，建議及時就醫，以免延誤病情。
