外傷患者通常可以吃蝦，如果對蝦過敏，通常不可以吃蝦，實際情況因人而異。具體分析如下：
1、可以
蝦中含有大量的蛋白質、氨基酸、鈣元素等，食用後可以增強免疫力。同時，蝦肉中的優質蛋白以及氨基酸可以促進傷口的癒合，因此，外傷患者如果對蝦不過敏，通常可以吃蝦。但由於蝦屬於海鮮類食物，性寒，不可以過多食用，過多食用可能會導致腹瀉、嘔吐等不適現象。
2、不可以
如果本身對蝦存在着過敏的情況，此時是不建議吃蝦的，以免出現過敏反應，如皮膚紅腫、瘙癢等。另外，還可能會導致傷口出現發炎感染的現象，從而不利於傷口的癒合，所以如果對蝦類過敏，不建議吃蝦。
在恢復過程中，可以適當食用含有豐富維生素的新鮮蔬菜和水果，同時，避免食用生冷、辛辣刺激性食物，建議以清淡、易消化為主。
