牛油果又叫鱷梨,可以生食也可以做菜。營養豐富但是熱量並不高,是健身減肥的時候吃非常適合。而且呢,牛油果看起來很有質感,做完拍照也很美呦。
用料:牛油果、雞蛋、海鹽、黑胡椒
做法:
1、牛油果切開
2、雞蛋打進去,去掉一些蛋白,不然裝不下
3、撒黑胡椒海鹽
4、烤箱熱180度,烤15分鐘,蛋黃表面固化了,內裏還是流質的,超讚
用料:牛油果、白糖
做法:
1、牛油果要成棕褐色按起來軟的就是熟了,青色的硬邦邦還是生的,牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半,去掉中間的籽。
2、用一個小勺子將果肉挖起來,牛油果皮很厚的就像是一個天然的小碗,所以不用另外準備餐具啦。就要弄成大塊就好了因為比較難搗爛,然後加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般會多一點點
3、繼續搗爛,加了白糖牛油果會變得很容易搗爛,搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉裏面啦
4、牛油果拌糖是很好吃,要是常温吃一個就會膩了,最好是冷藏了之後做,要是有時間等得起耐得住寂寞的話請放冰箱冷凍3小時左右會更好吃~或者牛油果冷藏後再拿出來攪拌吃~不然直接吃也是極好的!開吃!!!
用料:牛油果1只、雞蛋2只、鹽適量、黑胡椒碎適量
做法:
1、雞蛋洗乾淨放鍋內煮熟
2、牛油果去皮去核切小塊
3、雞蛋煮熟後晾水沖涼去皮切小塊
4、把牛油果塊和雞蛋塊混合,灑點鹽和黑胡椒碎輕輕拌勻即可
用料、牛油果1個、土司或法棍適量、鹽1/3小匙、黑胡椒粉適量、小檸檬半個
做法:
1、用刀沿着牛油果切一圈,要切到核為止,然後兩隻手拿着牛油果扭一下,就是圖上這樣了
2、用勺子挖出果肉,搗碎,加上鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻即可
3、抹在用平底鍋小火烤過的麪包上,開吃。