枇杷的味道酸甜可口,受到很多人的喜歡,不僅可以直接食用,而且還可以用來泡酒,那麼枇杷泡酒的製作方法是怎樣的呢?
要去皮。
1、枇杷外皮上可能會有農藥殘留的成分,若是沒有清除乾淨,那麼很有可能會讓農藥成分滲透到枇杷酒內,影響枇杷酒的食用價值。
2、枇杷皮上有很多的小茸毛,用來泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛,降低枇杷酒的品質。因此,綜合以上兩點,枇杷泡酒是需要去皮的。
原料:枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各適量。
做法:
1、枇杷洗淨,去皮去核,自然晾乾,放入容器中。
2、加白糖、白酒、蜂蜜攪拌均勻。
3、密封保存1個月,取枇杷酒飲用。
原料:枇杷300克、檸檬1個、冰糖80克、白酒600毫升。
做法:
1、洗淨枇杷,擦乾水分、去皮去核。
2、將檸檬用食鹽搓洗乾淨,擦乾,去皮後切片。
3、將枇杷、檸檬、冰糖放入瓶中,倒入白酒。
4、將瓶子放在陰涼乾爽處保存。
5、每隔一段時間可搖晃瓶子使其均勻,2-3個月後即可飲用。
原料:枇杷果250 克、白砂糖50 克、白酒450毫升。
做法:
1、選取成熟的鮮枇杷,洗淨、瀝乾,去皮去核,切成兩半。
2、同白砂糖、白酒一起放入容器中,加蓋密封。
3、存放3個月後,撈出果肉,即可飲用。
1、要用成熟的枇杷。在選擇枇杷制果酒時,應選擇顏色金黃、成熟新鮮的枇杷,不宜挑選青色或淡黃色的枇杷。
2、製作過程要乾淨。自制枇杷酒的過程要保證乾淨,所用容器應是乾淨、無水、無油的。
枇杷酒的主要原料有枇杷、冰糖、白酒等,其中枇杷性涼,入肺經,有一定的潤肺止咳作用,冰糖有潤肺之效,因此,適當的喝點枇杷酒有潤肺止咳的作用,適合肺燥咳嗽的人羣食用。
枇杷酒含有一種多酚物質,可促進血液循環,改善面部氣血,讓臉上的氣色看起來更加紅潤有光澤,有一定的美容功效。另外,枇杷中的維生素C,能抑制酪氨酸酶的活性,淡化皮膚中的黑色素,起到一定的美容作用。
枇杷酒中的果酸及果糖物質豐富,在一定程度上可以為機體補充能量,促進人體的新陳代謝,減輕身體的疲勞感。
枇杷酒中含有少量的胡蘿蔔素,這種物質可以促進視紫質的生成,對視力有一定的保護作用。
枇杷白酒中的酸性物質含量豐富,可以促進胃酸的分泌,起到一定的開胃作用,可以在飯前小酌一杯。
枇杷中含有多種有機酸性物質,可以刺激消化腺的分泌,幫助食物的消化吸收。
枇杷中的膳食纖維含量豐富,可以促進腸道的蠕動,軟化大便,幫助食物的消化吸收,而且還能促進尿液的排出,有通利二便的作用。
活血通脈
白酒是一種偏温性的酒,可以促進全身的血液循環,有一定的活血通脈作用。
白酒屬於偏温性的酒類,可以幫助降解體內的寒涼之氣,有一定的禦寒作用,而且還能緩解身體的疲勞感。
枇杷性涼,水分含量豐富,有一定的止渴作用,適合口感舌燥、上火的人羣食用。
枇杷酒中的營養成分豐富,直接食用可以為機體補充營養,進而增強人體免疫力。
枇杷的味道酸甜可口,受到很多人的喜歡,不僅可以直接食用,而且還可以用來泡酒,那麼枇杷泡酒的製作方法是怎樣的呢?
1、高血壓患者不宜喝。枇杷酒一般都是由白酒釀造而成的,一般來講,高血壓患者不宜喝酒,以免使血管擴張,進而使血壓升高,影響身體健康。
2、糖尿病人不宜喝。枇杷酒中含有豐富的果糖,容易被人體吸收,進而使體內的血糖升高,不利於血糖的控制。