檳榔在我國雲南、海南、台灣等地區分佈,通常是用來嚼食的,受到很多人的喜歡,而有的人發現吃檳榔的時候都會在上面加點石灰,那麼檳榔為什麼加石灰呢?
新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口,直接吃檳榔的食用口感不好,而石灰在一定程度上可以降低檳榔的苦澀感,改善檳榔的食用口感。
檳榔中所含的粗纖維含量豐富,會對口腔黏膜造成一定的損傷,可能會在口腔內劃出小刀口來,而石灰磨成粉後的質地較為柔軟,可以起到一定的順滑作用,進而降低檳榔的粗糙感,在一定程度上避免口腔黏膜受損。
食用級石灰是沒毒的。
石灰有分為食用級石灰和工業用石灰,食用級石灰是安全無毒,而工業用石灰對人體的刺激性較強,會刺激口腔黏膜及胃腸道黏膜,帶有一定的毒害性。一般建議,在正規渠道購買檳榔比較好,有一定的安全保障性,而小作坊裏面的檳榔,你也不知道是加了什麼,安全性無法保障。
可以少量食用。
檳榔不加石灰也是可以食用的,只是這種直接食用的口感不是很好,而且也容易劃傷嘴,因此,建議你少量的嘗一嘗味道就好了,別一下直接吃半個一個,這樣你的口腔黏膜會受不了的。
3-5顆為宜。
檳榔性温,過量食用容易使身體發熱、面色潮紅,對於偶爾食用檳榔的人羣食用,可能食用一顆檳榔就會出現這樣的情況,還可能會伴有頭暈感,而且檳榔中的生物鹼含量豐富,多食還會使牙齒變色,甚至誘發口腔癌。
另外,檳榔的質地較為堅硬,過量食用還會增加咬合肌的運動,改變臉型,影響美觀。因此,一般建議一天食用3-5顆檳榔為宜。
檳榔在我國雲南、海南、台灣等地區分佈,通常是用來嚼食的,受到很多人的喜歡,而有的人發現吃檳榔的時候都會在上面加點石灰,那麼檳榔為什麼加石灰呢?
1、不宜長期食用。長期咀嚼食用檳榔可能會導致支氣管、哮喘病的發作。
2、孕婦不宜食用。孕婦服用檳榔,容易引起胎動,出現早產甚至是流產的情況。
3、體質燥熱、內熱、面色發紅等熱性體質的人羣不宜食用。檳榔性温,嚼食檳榔容易使身體發熱,面色潮紅。