一、生薑大棗粥
將米放入鍋中簡單幹炒一下，再放入水，拌勻後，放入大棗和生薑片，文火慢煮，直到粥熟，放入少許鹽。
二、杏仁粥
杏仁(去皮)20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。可止咳定喘、祛痰潤燥。
三、生薑蘇葉粥
生薑是對付發燒、打噴嚏、咳痰等症狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補氣、除痘、平喘的作用；蘇葉也有發散風寒的作用。蘇葉10克、生薑3片，將白粥熬好後放入，再開鍋就可食用。
四、防風粥
防風15克，葱白2根，生薑3片，大米50克。粥快熟時加入防風、葱白和生薑，可適量加鹽。可清熱祛風、散寒止痛，適用於風寒感冒引起的畏寒發熱、骨節痠痛、鼻塞聲重、腸鳴泄瀉等病症。
五、葱白粥
材料：葱白10克，粳米50克，白糖適量。做法：先煮粳米，待米熟時把切成段的葱白及白糖放入即成。保健療效：此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病症。
六、葱豉湯
材料：葱30克，淡豆鼓10克，生薑3片，黃酒30毫升。做法：將葱、淡豆豉、生薑並水500毫升入煎，煎沸再入黃酒一、二沸即可。保健療效：此湯具有發散風寒，理氣和中的功效，適用於外感風寒，惡寒發熱，頭痛，鼻塞，咳嗽等病症。
