先準備材料,一根火腿腸切丁,一個玉米剝粒,豌豆洗淨,葱花適量,蒜瓣兩個 切碎。
1準備半碗水澱粉,不必太濃稠
準備半碗水澱粉,不必太濃稠。
鍋內入油,油温下豌豆翻炒,將豌豆稍稍炸脆。
2下火腿腸丁,翻炒均勻
下火腿腸丁,翻炒均勻。
3下玉米粒,翻炒
下玉米粒,翻炒。
加水澱粉和少許白糖,加一點開水,放點小蘇打,將玉米的甜味煮出來。
湯汁收盡時加入蒜末和葱花,略略翻炒。
4甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了
甜甜的玉米火腿炒豌豆就做好了。
出鍋前嚐嚐味道,覺得不夠甜還可以加點白糖,口味獨特的朋友還可以嘗試加點番茄醬哦!