菠蘿蜜是很多人都愛吃的一種水果，但是裏面的核也是可以吃的哦，還有補中益氣的功效呢個！下面就做一道炒菠蘿蜜的核。
主要食材：菠蘿蜜的核。
其他食材：鹽。
1.取出需要用的菠蘿蜜核的量，剝去其黃色的軟膜，用清水洗乾淨。
2.燒上一鍋水(水的多少還是要根據你選的菠蘿蜜核的多少來定)。
3.將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。
4.煮熟後將菠蘿蜜核盛起來，把鍋內的水倒了，將盛起來的菠蘿蜜核再次倒入鍋內，開火炒菠蘿蜜核(炒的時間不確定，可以根據菠蘿蜜核熟的情況來定)。
5.炒熟之後，剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了，就像吃栗子一樣。
補中益氣、和胃、補充能量。
