人心果的營養價值非常高,但是果子卻很難長久保存,推薦製成人心果果醬,就可以吃很久啦!
主要食材:人心果800克。
其他食材:水半杯,冰糖100克,白糖150克,檸檬汁半個。
1.人心果洗淨,去皮去核後切成小塊。
2.綿白糖、冰糖1、水、檸檬汁和人心果一起拌勻,醃製1小時,小火慢煮,直到濃稠成醬。
清心潤肺、寬腸通便、補鈣強身、改善低糖、軟化血管、提高免疫力、抗癌。