西蘭花是我們日常生活中經常食用的一種蔬菜花,營養非常豐富,特別是做成蒜蓉西蘭花,美味極了,那麼蒜蓉西蘭花怎麼做呢?
主要食材:西蘭花300克。
其他食材:蒜頭3瓣、植物油、鹽、雞精適量。
1.西蘭花掰成小朵,洗淨,瀝乾。
2.蒜頭拍一下,去外衣,切成蒜蓉。
3.鍋中加水燒開,放入西蘭花焯水,3~5分鐘,撈起瀝乾。
4.鍋中加適量的植物油,計入蒜泥,爆香,加入西蘭花加入鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋。
補腎益精、增強記憶力、促進生長髮育、改善心血管功能、降低血糖、清理血管、抗衰老、美白、防癌。