生活中食物多種多樣，而這些食物之間存在一定的相生相剋，杏鮑菇和胡蘿蔔都是生活中常見的食材，下面看看杏鮑菇和胡蘿蔔能一起吃嗎？
杏鮑菇和胡蘿蔔能一起吃。
杏鮑菇屬於真菌菇，主要含有蛋白質、礦物質鐵、膳食纖維、礦物質鈣等營養物質，而胡蘿蔔的主要成分是膳食纖維、胡蘿蔔素、澱粉以及些許蛋白質，這兩種食物之間不存在相剋成分，也不會發生化學反應，可以一起食用。
食材：杏鮑菇1個、胡蘿蔔1個、油適量、鹽少許、葱花少許。
做法：杏鮑菇洗淨切片，胡蘿蔔去皮切片。鍋燒熱放油，加杏鮑菇和胡蘿蔔片小火煸炒至熟，加適量鹽和葱花調味即可。
杏鮑菇+鵪鶉蛋：易使人面生黑痣。
杏鮑菇+鵪鶉肉：易使人生痔瘡。
杏鮑菇不能和驢肉、田螺、雞蛋、鵪鶉肉一起吃，避免發生中毒的現象。而且，如果你正處於過敏階段的話，也不要吃杏鮑菇，杏鮑菇為動風食物，過敏者勿食。
胡蘿蔔不能和高維生素C食物一起吃。
胡蘿蔔中含有很多的維生素C降解酶，具有降解維生素C的功效，在吃胡蘿蔔的同時不能吃維生素C高的食物，以免降低食物的營養價值。
常見的高維生素C的食物有：西紅柿、山藥、李子、白蘿蔔、杏、柿子等。
