在挑選木瓜的時候要怎麼看木瓜熟沒熟呢?木瓜如果沒有熟的話又要怎麼辦呢?如果想知道就一起看下去吧。
木瓜成熟後其外皮一般會呈黃色或者是橘紅色,如果木瓜外皮呈青色的話,就説明木瓜還沒熟。
成熟的木瓜摸起來外表十分光滑,且捏起來軟硬適中,會有稍微凹陷下去的感覺。但如果是沒有熟的木瓜的話,捏起來就會比較硬。
木瓜成熟之後聞起來會有一股果香味,如果沒有香味則證明木瓜還沒有成熟。
成熟的木瓜切開之後果肉是呈橙紅色的,並且有許多黑色的籽,如果木瓜切開之後果肉呈乳白色,則説明還沒熟。
看斑點:如果是成熟的木瓜,在瓜的表皮會有一些小斑點,而未成熟的木瓜則沒有。
成熟的木瓜,其表皮會有黏黏的膠質,這是成熟木瓜所分泌的糖膠,但如果是未成熟的木瓜,則不會有這種膠質。
高温能加速木瓜的成熟速度,家中如果有還沒成熟的木瓜,可以將其用黑色塑料袋裝好放置在家中陽台等温度較高一定的地方,這樣能加速木瓜變軟。
像蘋果、香蕉等水果成熟之後會釋放一種天然的乙烯氣體,這種乙烯氣體能加速水果的催熟,所以家中的木瓜如果還沒有成熟,可以將其和這些蘋果、香蕉等放入同一個箱子內,這樣就能加速木瓜的成熟。
有可能會。
吃了沒熟的木瓜是有可能會引發腹瀉的,因為木瓜沒熟的時候口感十分苦澀,食用之後會對腸胃造成一定的刺激,從而可能會有引發腹痛、腹瀉症狀的可能。另外其酸澀物質還會對口腔粘膜造成刺激,所以不建議食用沒有成熟的木瓜。