綠豆可以煮成綠豆湯,綠豆湯口感甘爽,在生活中比較受歡迎,那麼怎樣煮綠豆湯又快又爛?綠豆的最佳搭配?
綠豆湯做法是比較多的,用以下列子為例,具體做法如下:
材料:綠豆、清水、白糖。
做法:
1、首先取出適量綠豆,用清水提前泡發備用。
2、泡發好之後,將其清洗趕緊。
3、清洗感激之後,置於高壓鍋中。
4、之後加適量清水,大火將其煮開。
5、煮開之後續煮5-6分鐘左右即可。
6、食用的時候可以根據自身的口味加一些白糖調味。
綠豆味甘性涼,其中含有大量的澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素,具有一定清熱解毒、利水消腫、等作用;而味甘性平,綠豆煮成粥後,利於食慾不佳的患者或老年人食用。
南瓜味甘性温,具有很好的補益中氣的作用,含有豐富的維生素,是一種高纖維的食物,,與綠豆一起吃,具有一定清熱解毒、生津止渴等作用,對人體的健康具有一定好處。
能吃,但要適量。
高血糖體內血糖比較高,飲食應該做到低鹽、低脂、低糖,並且每天限制攝入糖的量;綠豆含糖量並不高,血糖高的患者是可以適當吃綠豆,但不宜過量吃,但如果攝入過多會轉化成單糖而被人體吸收,從而對高血糖患者健康造成影響,因此高血糖患者可以吃綠豆,但要適量。
對減肥具有一定促進作用。
綠豆作為一種雜糧,其中的熱量是比較低的,主要成分為碳水化合物與粗糧成分相似,適量食用不需要擔心發胖;其次膳食纖維含量較高,可以作為主食飲用使人產生飽腹感,代替其他熱量食物,從而可以有效減少人體內熱量,對人體減肥具有一定促進作用。