最近網上特別流行在家制作電飯煲蛋糕，很多人購買食材在家自制蛋糕，但由於家庭條件的限制，容易缺少食材，那麼電飯煲蛋糕不放牛奶可以嗎？電飯煲蛋糕不加牛奶怎麼做？
可以。
製作蛋糕的主要食材是雞蛋和麪粉，而牛奶只是作為一種輔料，用來提高蛋糕的味道和鮮味的，並不是必需品，只是加一些牛奶之後味道會更好一些，所以電飯煲蛋糕是可以不加牛奶的。
材料：雞蛋、麪粉、白糖、電飯煲、油。
做法：
1、先將雞蛋打散，進行蛋清蛋黃分離。
2、然後往雞蛋清中加適量的白糖，用打蛋器將其打出奶油泡沫。
3、再往蛋黃里加適量白糖、麪粉、攪拌至順滑無顆粒。
4、之後電飯鍋預熱幾分鐘，抹上點兒油。
5、隨後倒入蛋糕糊，震幾下讓大氣泡都浮出來，按下煮飯，用濕帕子蓋住出氣口。
6、最後待其熟，保温幾分鐘即可。
可以。
電飯煲做蛋糕的時候是可以在裏面加上適量的水分的，因為只加雞蛋和麪粉的話容易導致做出來的蛋糕比較膩。加一些水可以更好的稀釋蛋糕的濃度，使蛋糕光看更好，吃起來不易膩，所以電飯煲做蛋糕是可以適量加一些水的。
電飯煲不僅可以做蛋糕，還可以做一些麪包、饅頭以及包子之類的麪食食物，以麪包為例，具體做法如下：
材料：麪粉、牛奶、玉米油、鹽、白糖、酵母、椰蓉、白糖、玉米油、雞蛋。
做法：
1、先將酵母在牛奶中溶解。
2、然後和麪粉、玉米油、鹽、白糖一起揉成光滑揉軟的麪糰。
3、麪糰發酵期間，將椰蓉醬調好，將椰蓉、白糖、玉米油、雞蛋都放到一個容器中，攪拌均勻。
4、之後將發酵好的麪糰要再揉麪排出麪糰裏的空氣，然後分成8等份。
5、鬆馳好後，取一個麪糰放到面板上，然後把手放上，手的虎口在麪糰的上方，手指要緊貼着面板，將其做成麪包的形狀。
6、隨後電飯保底部刷油，然後撒上一點白沙糖。
7、將團好的小麪包包放到電飯煲中二次發酵。
8、待其發酵至2倍大的時候，讓調好的椰蓉醬放到發酵好的小麪包上，鋪勻，打開快速煮飯鍵。
9、最後待其時間到即可。
