紅豆的營養物質含量豐富,包含纖維素,維生素和礦物質等,對於身體健康有好處,那麼紅豆補氣血效果怎麼樣呢?
紅豆裏面含有非常豐富的營養物質,能夠達到排除毒素以及美容養顏作用,紅豆裏面的鐵元素含量也是非常高的,補氣血的效果非常不錯。
材料:紅豆20克、桂圓肉乾10克、蓮子10克、紅糖適量。
泡法:
1、將蓮子、紅豆分別洗淨,用清水泡2小時。
2、將紅豆放入鍋中,倒入適量清水,大火燒沸,轉小火煮1小時,加入蓮子、桂圓再煮30分鐘,調入紅糖即可。
材料:黑米、紅豆、椰汁、陳皮、片糖
做法:
1.黑米、紅豆均泡發洗淨;陳皮洗淨,切絲。
2.鍋置火上,倒入清水,放入黑米、紅豆煮至開花。
3.注入椰汁,加入陳皮、片糖同煮至濃稠狀即可。
材料:紅豆、薏米、小米。
做法:
1、紅豆、薏米、小米洗淨提前浸泡一小時,然後鍋內按一定的米水比例開始煮紅豆薏米小米粥;
2、在選購紅豆、薏米、小米的時候一定要注意米的新鮮度,如果是陳米熬出來的粥就不夠香;
3、要注意紅豆薏米小米粥的熬製時間,薏米、小米和紅豆放入鍋中,加夠足夠水,開火至鍋中水開後再煮3分鐘,關火燜30分鐘,再開火煮開後再悶30分鐘即可或者直接煮至豆子軟爛也可以;
4、煮紅豆薏米小米粥的時候要先將鍋裏的水燒開再一起放入紅豆、薏米、小米,煮沸之後換文火,等粥變得粘稠的時候才能關火,在剛放米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
材料:鯽魚1條(約350克)、紅豆500克、鹽適量。
做法:
1.鯽魚處理乾淨,紅豆洗淨。
2.鯽魚和紅豆共入鍋,加2000-3000毫升水清燉。
3.燉至魚熟豆爛,加鹽調味即可。