很多人喜歡喝雪梨湯,也是一種養生的湯,對身體十分的好,對於秋季感冒來説治療效果明顯,而且也是能幫助去除身體的廢物。
可以使用高壓鍋。
將準備的食材放進去高壓鍋裏面,等待15分鐘就可以了。使用高壓鍋必須注意安全,把梨去皮,切成塊。把準備好的原料放入高壓鍋,壓15分鐘即可。雪梨用鹽擦洗一遍外皮,用清水沖洗乾淨;把清洗乾淨的雪梨連皮帶核切成小塊。
一般是15分鐘。
雪梨去皮,在雪梨上方圓切一小塊做蓋子,再用勺子去掉雪梨的核心部分;把冰糖放至雪梨中,蓋上雪梨蓋放入燉盅加水;高壓鍋加水放入燉盅煮大火20分鐘,轉小火15分鐘關火。枸杞趁起燉盅熱時放入即可。
瓦罐和砂鍋是最常見的,也是能最大程度保留食物味道。
瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、黏土等原料配合而成的陶土,經過高温燒製而成,通氣性、依附性好,還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點,煲湯時,瓦罐可均衡而持久地把外界熱量傳遞給內部材料,使湯的滋味更加鮮醇、食材更易酥爛。