你知道嗎?用醋浸泡的食物不僅價廉、味美,還有可能具備食療的效果。今天,跟大家分享“9款具備食療效果的醋泡食物”,趕緊來學習吧。
「效用」排毒養顏,降低血糖,減輕體重。
「食用」每天早餐食用
「製作」
① 取一個洋葱洗淨,剝去外皮切成薄片,放到微波爐里加熱大約2~3分鐘。
② 再將洋葱放到容器裏,加入5大湯匙食用醋泡製後放入冰箱。第二天即可食用。
「效用」長期食用可降低血壓,軟化血管,預防心血管疾病。
「食用」每日2次,每次10~15粒
「製作」
將花生米浸泡於食醋中,一日後食用。
「效用」降低人體內膽固醇的含量,有助改善高血壓和動脈硬化。
「食用」每日就餐時。
「製作」
將洗淨的香菇放入盛器內,倒入醋放冰箱冷藏,一個月後即可食用。
「效用」預防高血壓與降血脂、降膽固醇,預防動脈粥樣硬化。
「食用」每次15~20粒,每日3次,空腹嚼服。
「製作」
① 將炒熟的黃豆放入瓷瓶中,倒入食醋浸泡(黃豆與食醋的比例為1:2)。
② 嚴密封口後置於陰涼通風乾燥處,7天后即可食用。
「效用」解熱散寒、預防感冒,有強身健體之效。對鼻炎患者亦有效。
「食用」每天吃2~3瓣。
「製作」
將乾淨、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,濾幹倒入食醋浸泡50天后即可食用。(醋水可用3倍水稀釋一起飲用)鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁,每晚看電視時,用鼻子聞聞,半月後即可有緩解之效。
「效用」強健骨骼、牙齒,防止軟骨病和改善高血壓症狀等功效。
「食用」就餐時食用。
「製作」
將海帶切成細絲,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。
「效用」補充蛋白質,降脂、降壓、軟化血管,能預防老年人心血管疾病。
「製作」
① 取米醋適量,裝入大口杯或大瓶中;
② 取一枚雞蛋洗淨,浸泡在醋裏。經過24~48小時,蛋殼便全部溶解。
③ 將雞蛋取出,用筷子挑破軟皮,把蛋黃、蛋清攪勻,即為醋蛋,食用即可。
「效用」治療咳嗽多痰有效。
「食用」早飯前、晚飯後服用10~20毫升。
「製作」
將冰糖搗碎後浸泡於食醋中,浸泡2天,待冰糖溶化後即可服用。
「效用」軟化血管、促進血液流通、降壓、烏髮,對糖尿病也有一定療效。
「食用」每次吃5粒黑豆,1日3次,飯後嚼碎嚥下;如能將泡過豆的醋喝掉,效果更佳。
「製作」
將黑豆洗淨裝於罐內,倒入米醋浸沒黑豆。放置陰涼處或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
(若醋被黑豆吸收,可再加;浸泡時間久了醋上面會長膜,可將膜扔掉,如醋渾濁,重新換醋。)