川貝母蒸梨是一道常用的止咳食療方,但是咳嗽的類型比較多,並不是所有的咳嗽都適用這道食療方的,那麼川貝母蒸梨治哪種咳嗽更合適呢?
川貝母蒸梨可以輔助治療肺熱燥咳。
川貝母性微寒,味甘苦,入心、肺經,有清熱潤肺、化痰止咳的功效;梨性涼,味甘、酸,入肺、胃經,有生津潤燥、清熱化痰、解酒的功效。
將川貝母和梨一同蒸,能夠增強清熱潤肺、止咳化痰的功效,對於肺熱燥咳、乾咳少痰、陰虛燥咳等有很好的輔助治療功效。
2-3次。
川貝母蒸梨屬於食療方,只能夠起到輔助治療的作用,通常建議一天吃2-3次,在飯後食用。
但是注意,如果持續吃了1個星期沒有改善或者咳嗽症狀加重,則説明並不對症或者咳嗽症狀僅僅通過食療已經無法改善,建議要停止吃川貝母蒸梨,及時到醫院就診。
另外,在吃川貝母蒸梨的同時,要避免吃川烏、草烏、附子。
材料:梨1個,川貝母3-6克。
做法:將梨去芯,切小塊,放入燉盅裏面,然後將川貝磨面後倒入燉盅,加入適量的水、少量的冰糖,也可以再加10克的杏仁,蓋好蓋子後,隔水燉1個小時。燉完後將湯水與梨一同食用。
寒性咳嗽者,有流清鼻涕、咳嗽痰多色白質稀症狀的,不宜吃貝母蒸梨,不對症。
川貝母蒸梨是比較寒涼的,因此脾胃虛寒、腹瀉的人羣,不宜食用,以免加重體耐的寒涼之氣,不利於健康。
川貝母蒸梨的味道偏甜,且偏寒涼,能夠加重體內的痰濕,因此痰濕體質者不宜吃。
糖尿病人羣也不宜吃川貝母蒸梨,因此裏面加入了冰糖,而且梨本身也含有糖分,容易引起血糖快速升高,不利於糖尿病患者的健康。
經期、產後、痛經者也不宜吃川貝母蒸梨,因此川貝母蒸梨偏寒涼性,這類人羣需要禁忌生冷寒涼的食物,以免出現月經減少、產後腹痛、痛經加重的情況。
正在服用烏頭類藥材者也不能吃川貝母蒸梨,比如川烏、草烏、附子等,以免出現中毒情況。
川貝母蒸梨是一道常用的止咳食療方,但是咳嗽的類型比較多,並不是所有的咳嗽都適用這道食療方的,那麼川貝母蒸梨治哪種咳嗽更合適呢?
都可以,依據個人的喜愛即可。
川貝燉雪梨和川貝蒸雪梨,都需要將雪梨和川貝中的成分經過加熱而溶於湯中,從而起到潤肺止咳的功效,因此燉或者蒸都是可以的。