1、手腳心發熱的人。
這類人屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。而生薑性温,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害,還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。
2、眩暈耳鳴的人。
有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致,這類人本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的姜,相當於“火上澆油”。
3、肝炎病人。
一般情況下,肝炎病人都是忌吃薑的,因為常吃薑會加重其症狀,生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。
4、口臭的人。
中醫認為口臭是由胃熱所致,生薑性温,胃熱的人吃會加重原有的胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
5、便祕人羣。
便祕多屬於腸熱,此時如果過食生薑,也會加重症狀。
6、咳痰較黃的人。
痰黃的人是因為肺熱肺燥,生薑性温,食用姜易加重症狀。
最後還需要提醒的是,孕婦吃薑也須謹慎。雖然吃薑可以緩解孕吐,有時候,生薑也可能出現反效果。據稱,每天食用1克以上的生薑,很有可能影響胎兒的性激素,出現流產的可能。因此,孕婦不能隨意甚至大量地食用生薑,如果需要使用生薑熬湯來緩解孕吐帶來的不良感覺,也最好事先諮詢自己的產科大夫。