牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品，以云南最为常见，其便于携带、保存，吃时油炸、水煮、火烧皆可。怎么腌制好吃的牛干巴腌制牛干巴所需材料主要包括原材料和用具两类。1、原材料主要包括牛肉和食盐，依据......

柠檬是生活中常见的水果，除了榨汁和泡水以外，柠檬还有很多其他的食用方式，其中一种就是腌柠檬片，那么腌柠檬片需要加水吗？柠檬片怎么腌制？腌柠檬片需要加水吗腌柠檬片是不需要加水的，加水之后反而可能会导致柠檬片变质。蜂蜜......

腊肉是一种传统食物，一般都是在过年的时候吃，很多人也会自己在家里腌制，那腊肉什么时候腌制最好呢？腊肉什么时候腌制最好一般在腊月的时候开始腌制。腊肉的腊代表“腊月”，顾名思义就是从腊月开始腌制，此时的温度较低，太早了......

咸鸭蛋是一种非常美味的开胃小菜，很多家庭都会在家里自己制作，但是有时候在腌制的过程中有的咸鸭蛋出现了发臭的情况应该怎么办？咸鸭蛋腌制有的臭了怎么办建议将全部的咸鸭蛋都捞出来沥干，将发臭的和不发臭的分开，仔细观察......

准备来做腊肉吃，腊肉是风干好还是晒干好？腊肉怎么腌制才好吃？腊肉是风干好还是晒干好腊肉风干或是晒干都可以。腊肉可以在阳光下晒干或在阴凉处风干，腊肉主要通过盐腌制，从而排出了鲜肉中包含的水，在阴凉处风干或晒干的方法......

一入冬天大家经常吃火锅，而北方吃涮羊肉比较多。涮羊肉的汤比较清淡，那么涮羊肉需要腌制吗？涮羊肉需要几秒？涮羊肉需要腌制吗不需要。吃涮羊肉前不需要对羊肉进行腌制，这样才能品尝到羊肉原汁原味的鲜嫩感，如果进行腌制调料......

肉粽子一般以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，不仅材料丰富，口感好，而且也很有营养价值。那么，肉粽子的肉怎么腌制？肉粽子的肉怎么腌制放糖,味精(鸡精),生抽,麻油(香油)姜片,料酒,盐,葱段,腌制4个小时就OK了......

平时很喜欢吃牛排，一般都是去店里点餐食用，想试着自己腌制一块新鲜牛肉做牛排吃，不知道具体操作步骤是怎样的呢？于是就在网上学了学详细的做法，下面就给大家来分享下简单的鲜牛肉腌制牛排方法，赶紧来一起试试吧。新鲜牛肉怎......

咸鸭蛋是一种常见的美食，含有多种微量元素，易被人体吸收，不知道夏天的时候咸鸭蛋一般可以放多久呢？夏天咸鸭蛋一般可以放多久依据情况而定。夏天不同的储存条件下咸鸭蛋的储存时间不同，一般来说，如果是从超市中购买的真空包......

香椿味道鲜嫩，是生活中常见的一种食物，营养价值以及食用价值比较高，但比较难保存，因此很多人买香椿之后会想办法进行保存，那么香椿怎样长期保存不坏？香椿怎样腌制和储存？晒干保存香椿晒干保存是一种适合长期保存的方法，但是这......

现在这个季节正是大量桃子上市的时候，很多人买多了桃子吃不完就会将其腌制着吃，那桃子要怎么腌制才好吃又脆呢？桃子怎么腌制好吃又脆1、选择硬桃子如果想要桃子腌制出来又好吃又脆的话，那么腌制的原料就需要选择硬桃子，避......

黄皮果一般在夏天的时候上市，很多人都会趁着这个时候腌制一点吃，那黄皮果腌制用蜂蜜好还是冰糖好？黄皮果腌制用蜂蜜好还是冰糖好都可以。黄皮果不仅可以生吃，而且还可以腌制之后再吃，一般比较常见的腌制方法有冰糖黄皮、蜂......

夏天是吃糖醋蒜的时候，这时候很多人自己在家做糖醋蒜吃，那糖醋蒜变绿怎么补救？腌制糖醋蒜发绿是怎么回事？糖醋蒜变绿怎么补救糖蒜发绿是大蒜中的吡咯基氨基酸类物质与丙酮酸反应生成黄色素，与含硫的烯丙基硫代亚磺酸酯反应......

黑橄榄是生活中常见的一种水果，深受人们的喜爱和欢迎，经常被人们腌制食用，那么吃腌制黑橄榄好处？腌制黑橄榄孕妇能吃吗？预防骨质疏松黑橄榄是生活常见的一种常绿乔木食物，从它的提取油脂中发现有大量的微量元素钙，这种钙易于......

现在已经是冬天了，天气气温越来越低，马上就要到小雪和大雪的节气了，那小雪和大雪节气吃什么比较好呢？小雪和大雪节气吃什么建议吃一些滋补养生、温中暖胃的食物。小雪和大雪都是冬天里面的节气，天气温度较低，降水也比较多，此......

腊八蒜的味道酸辣爽口，许多人都爱吃，在民间许多人家里也会进行腌制，那么腊八蒜腌制多久可以吃吗？腊八蒜腌制多久可以吃一般情况下7-10天就可以吃了。腊八蒜是用大蒜和米醋腌制而成的，由于民间习惯在每年的腊月初八前后腌制......

最近很想吃腊肠，准备自己做一点，那腊肠要怎么做才好吃呢？腊肠又要怎么做晒干后颜色才会呈红色呢？让我们一起来学习一下吧。选肉要瘦多肥少在制作腊肠时不能全部使用瘦肉，这样做出来的腊肠口感会非常硬，但肥肉的比例又不宜过......

一般新鲜带鱼比较难买到，价格一般较贵，味道也更好，那么新鲜带鱼怎么处理呢？新鲜带鱼怎么处理第一步：清理内脏鱼鳃由于新鲜带鱼的表面有一层滑腻的银鳞，建议带上手套进行清理。首先将带鱼的头、尾剁掉，剪掉鱼鳍，然后用厨用剪刀......

糖醋蒜是日常生活中经常吃的一种食物，具有开胃的作用，一般家庭都会选择自己在家里进行腌制，那自己腌制糖醋蒜是放冰箱还是常温呢？糖醋蒜放冰箱还是常温腌制时在腌制糖醋蒜时一般不需要将糖醋蒜放到冰箱里面去，低温条件下会......

腌黄瓜条是一种开胃的小菜，有时候没有胃口吃饭的时候吃一点可以很好地刺激食欲，那自己在家腌黄瓜条要怎么腌制才又脆又好吃呢？腌黄瓜条怎么腌制又脆又好吃把水分控掉。之所以黄瓜腌制出来不脆的原因是因为里面含有较多的......