食物，是人們獲取營養的最主要的方法。沒有食物，我們無法生存，而不是所有的食物都是可以食用的，也不是所有人都能吃的，要看它們對身體的營養成份如何，就如今天我們的所提到的——粗糧。今天的人們，對於食物還是比較講究的，因為他們更加註重對身體的保養，而粗糧更是養生人群經常接觸到的食物，它對身體是有很大好處的，為什麼好處多卻不適用所有食用，究竟有哪些人不能吃粗糧。
1.消化系統不好的人
大量的纖維素會對腸胃產生一定的刺激，一般的健康人沒問題，但對有腸胃或是其他消化系統疾病的人來說就明顯負擔太重了，胃病患者選擇的食物應不損傷潰瘍面，細軟，且不能過冷過熱。
2.貧血患者
如果貧血的人每天吃50克以上的纖維就會導致體內蛋白質利用率降低。礦物質的吸收也會減少，都知道粗糧中含有很多纖維，吃太多肯定是對身體不好的。
3.學齡前兒童
學齡前兒童消化系統發育不成熟，消化吸收能力差，因此不宜吃太多粗糧，必須適量、少量食用。
4.老人
粗糧如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒雜豆類及硬果類等也需要費勁咀嚼，由於老年人咀嚼功能會有所下降，所以建議老年人選擇蒸、煮、燉等方式烹調粗糧和其它食物。
5.從事重體力勞動的人
粗糧提供的熱量較低，對於從事重體力勞動的人而言營養提供不足，因此此類人群不能把粗糧當作主食。即便要吃粗糧也必須從其他飲食中補充所需的熱量。
有人說花生中也含有大量的嘌呤成分，所以，在痛風的前期，或者是在痛風緊急的發展時期，是不能食用花生的。實際上，雖然花生作為健康的堅果好處多多，但也不是每個人都適合吃花生的。那麼，哪些人不適合吃花生？
痛風患者
痛風是嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
膽囊切除者
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
想減肥的人
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩(100克)炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半(275克)的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
糖尿病患者
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30克)。但18粒花生就相當於一勺油(10克)，能夠產生90千卡的熱量。
高脂蛋白血癥患者
花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
總結：因為粗糧當中的熱量比較低，而如果你需要大量的體力去幹活，長期食用粗糧會造成營養不足，那肯定是不行的，粗糧對於他們而言不能作為主食，即使吃也要從其他食物當中補充熱量。對於寶寶而言，他們太小了，消化系統發育不成熟，消化吸收能力差，少量食用即可。像花生這類的堅果果實，也不是所有人都適合吃的，它是高脂肪、高熱量的食物，對於一些患者只能少量或者不食最好。
