受訪專家：廣東省中醫院心血管病專科主任醫師胡世雲
影視劇裡,我們常能看到在寒冷時節,劇中人物喝烈酒禦寒。其實,這是一種誤導,喝酒不但暖不了身,還會讓人越喝越冷。在高緯度地區和國家,經常有酒後凍死人的事情;喝多後,還讓人容易得感冒或使感冒加重。
確實,一杯酒下肚後,人體會感覺到暖和,但這是暫時性的。第一,酒的主要成分是酒精和水,熱量有限,身體無法從中吸收需要的能量。第二,酒精中的乙醚有擴張血管的作用,酒下肚後,血管擴張會讓血液迴圈與呼吸加快,促使內臟、肌肉等體內的熱量從血液散發到體表,從而讓我們感到身體在發熱。但同時,體內已經在變冷了。第三,酒精及代謝產物在一定程度上會麻醉中樞神經系統,讓面板對外界溫度的敏感度下降,也“欺騙”了身體的感覺。
天氣冷時可以喝一點酒,但最好喝溫熱的,且要慢慢喝,切忌“一口悶”。黃酒、米酒更養生,體質虛寒者可以加入生薑、糯米,儘量不喝高度白酒。
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