脂肪肝患者一般可以適當補充維生素d、維生素b、維生素a、以及維生素e。脂肪肝的患者在生活中一定要經常參加體育方面的運動，可以把體重控制在一定的範圍之內。而且患者在飲食方面還需要多加註意，儘量少吃辛辣或者油炸的食物，可以多吃一些綠色的蔬菜和瓜果。
脂肪肝吃什麼維生素好
1、維生素E
患上脂肪肝不是一朝一夕的事情，很多患脂肪肝初期的患者，在去醫院檢查後，肝功能異常，醫生都會開一些維生素E給患者。這是由於維生素E是一種強抗氧化劑，能減輕氧化應激反應，從而達到保護肝臟的目的。生活中，患者可以多吃一些菠菜，葵花籽，花生等，這些食物中富含維生素E。
2、維生素C
維生素C和維生素E都是強抗氧化劑，除此之外，維生素C還能增強免疫，促進身體組織的修復和癒合，所以對於酒精性脂肪肝有很好的作用。平常患者可以多吃一些草莓，西紅柿，橙子，蘋果等，這些水果中富含維生素C。
3、維生素K
維生素K對肝臟的作用非常重要，它可以與肝臟合成凝血因子。如果缺少維生素K，會導致凝血因子出現問題，身體會出血。所以很多人都知道，肝臟不好的患者，很容易有出血的傾向。對於嚴重的肝病患者，不僅要補充一定量的維生素K，還要補充血漿和冷沉澱。一般綠色蔬菜中富含維生素K，所以患者可以多吃一些綠色蔬菜。但是如果不患病的人，也不需要補充過多的維生素K，如果過量攝入，對身體也是無益的。
脂肪肝吃什麼食物好
1、低膽固醇
主食宜選用小米、玉米、黑米、各類粗糧；大多數蔬菜都可以，比如胡蘿蔔、冬瓜、海帶、香菇等；不建議吃雞皮、動物內臟等。
2、低糖
低糖食物主要包括各類蔬菜如芹菜、青菜、黃瓜等；水果比如柚子、獼猴桃等；避免經常吃糖果、巧克力這類含量高的食物，以免使肝臟負擔加重。
3、高纖維素
除當季水果蔬菜以外，穀類也適宜脂肪肝患者食用，比如高粱、燕麥、大麥、薏米、糙米等。
維生素不僅是身體不可缺少的元素，對肝臟來說更是至關重要的。我們平時要多吃新鮮的蔬菜和應季的水果，這些食物中富含維生素，吃這些食物不僅可以補充足量的維生素，對於脂肪肝患者來說，對肝臟也是十分有利的。
