桃膠含豐富的營養物質，有美容養顏、生津止渴的功效，桃膠羹味道甘甜，深受女性喜愛。人蔘是常見的補氣藥材，有益智安神、延年益壽的功效，桃膠能搭配人蔘一起吃嗎？
可以的
人蔘性溫、平，味甘、微苦，歸脾、肺經、心經，有補氣固脫、安神益智、生津的功效，主治體虛欲脫、脾虛食少、津傷口渴、久病虛羸、驚悸失眠等症狀。
桃膠就是人們常說的桃油，性平，味甘、苦，有活血益氣、生津止渴、止痢、通淋的功效，常用於血淋、石淋、腹痛、痢疾、糖尿病等。
桃膠和人蔘沒有配伍禁忌，兩者都有生津止渴的功效，因此桃膠可以搭配人蔘一起服用。
人蔘含有人蔘素，富含維生素、鈣、鎂、皁素，可安神養心、補肺氣、補五臟、健脾胃。皁素有溶血作用，可散發風溼性心臟引起的各種淤血。桃膠有和血的作用，和人蔘同服，有補氣健脾的功效，適用於體虛、脾虛食少者。
人蔘為治療氣虛欲脫、脈微欲絕之重危證候的要藥，同時為治療脾肺氣虛之主藥。其有很好的生津、安神、生血、壯陽之功，故為治虛勞內傷第一要藥。人蔘有補氣固脫的功效，桃膠和人蔘一起食用，有較好的補氣作用。
人蔘含人蔘皁苷等，對神經系統有顯著的興奮作用，能夠提高機體活動功能，緩解疲勞，對不同型別的神經衰弱患者均有一定的治療作用。桃膠和人蔘一起食用，可以減輕全身無力、頭痛、失眠等症狀。
《主治祕要》記載人蔘“補元氣，止瀉，生津液”。《本經逢原》："桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。"由此可見，人蔘和桃膠有生津止渴的功效，可用於口乾口渴、消渴症等。
人蔘含人蔘皁苷、人蔘麥芽醇等有效成分，可以增強血清氧化歧化酶和過氧化氫酶的活性，有抗衰防老的功效。桃膠有和血益氣的作用，能促進血液迴圈，桃膠人蔘合用，有美容養顏的功效，可以預防皺紋提早出現，淡化色斑和增強肌膚彈性。
可以
桃膠燉雞是一道美味藥膳，不僅含豐富的氨基酸、維生素，還有活血、生津、美容的功效。桃膠是桃樹皮分泌的樹脂，主要成分是碳水化合物，屬於低熱量食物，桃膠燉雞滋補卻不油膩，適合人群非常廣。人蔘為補氣藥材，桃膠燉雞裡面加入人蔘，補氣效果更佳，適合體虛無力、脾虛食少、久病虛羸者。
不建議吃
人蔘桃膠燉雞營養非常豐富，而且有很好的滋補功效，孕婦卻不宜食用，為什麼呢？因為桃膠有和血的作用，孕婦食用可能會有滑胎的危險。孕婦食用人蔘燉雞即可，其含有多種營養物質，還有補氣健脾的功效，有利於胎兒的生長髮育，但懷孕後期就不宜食用了，以免滋補過度，造成胎兒過大，不利於生產。
桃膠含豐富的營養物質，有美容養顏、生津止渴的功效，桃膠羹味道甘甜，深受女性喜愛。人蔘是常見的補氣藥材，有益智安神、延年益壽的功效，桃膠能搭配人蔘一起吃嗎？
人蔘桃膠燉雞
材料
枸杞子100克，桃膠8克，雞800克，黃酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，鹽2克。
做法
1.桃膠洗淨，提前浸泡12小時，將黑色雜質去除。
2.雞洗淨切塊，以酒30克、香油、姜醃漬。
3.鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。
4.再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
