昨天買了些丹蔘回來調理一下身體，擔心丹蔘味道太苦，想著和紅棗一起泡著喝，那麼這兩種食材一起泡水喝會有什麼功效呢？
泡水所用到的紅棗是溫性的食材，入脾、胃經，有很好的補脾益氣、養血安神的功效，對於脾胃虛弱、氣血不足的人來說泡水喝能有很好的溫補作用，而且現代的藥理學發現，紅棗含有的蛋白質、有機酸、維生素A等物質對免疫也有良好的提高和幫助。
丹蔘入心、肝經，其中含有的成分丹蔘酮具有活血祛瘀的功效，對於血管堵塞、瘀滯具有不錯的緩解作用，臨床常見的心血管疾病人群，其所用的藥物中就有丹蔘的新增，合理的用丹蔘泡水可以起到一定的調理作用。
丹蔘中含有的脂溶性二萜類成分和水溶性的酚酸以及黃酮類物質有十分顯著的通經作用，因而丹蔘也是一味婦科常用的藥材，對於婦科疾病中的月經不調、血瘀腹痛、痛經經閉、產後瘀滯腹痛等症候，用丹蔘泡水能有調理經絡、止痛的功效。
紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷物質，能夠促進肌膚細胞代謝，防止黑色素沉著，讓肌膚亮白細膩，從而有美白肌膚、祛斑的美容護膚功效，此外丹蔘活血的效果對於面部微小血管堵塞造成的氣色不佳也有改善的效果。
紅棗味道甘甜，糖分佔有一定的比重，其中所含的葡萄糖、果糖、蔗糖及由葡萄糖果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖等，若是糖尿病患者食用了紅棗泡水的話，可能會引起血糖波動，對身體健康帶來不利。
丹蔘所含的有效成分中可起到活血化瘀的功效，對產後女效能有一定的益處，但是懷孕的女性在懷孕期間最好是減少藥物的服用，以免丹蔘活血功效對胎兒和母體造成傷害。
