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孕婦吃金針菇有什麼好處 吃金針菇要注意什麼

來源:養生百科館    閱讀: 1.45W 次
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懷孕十個月,孕婦不僅僅是要默默忍受著孕期所帶來的不適,身體上的變化,孕吐、妊娠紋、身材走形。更是要注意生活中和飲食上的各種禁忌。秋冬是最適合養生的季節,孕婦吃金針菇有什麼好處嗎?

孕婦吃金針菇有什麼好處

促進胎兒智力發育

金針菇氨基酸的含量非常豐富,高於一般菇類,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高,具有促進兒童智力發育的功能。孕婦食用能促進胎兒大腦發育。

降膽固醇

金針菇是高蛋白、低脂肪、高鉀低鈉的食品。很適合肥胖人群、高血壓人群食用,能夠幫助控制血壓和血脂的穩定。降低膽固醇,能防治心腦血管疾病。

防癌抗癌

金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長,具有明顯的抗癌作用。金針菇還具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

促進新陳代謝

金針菇能有效地增強人體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中各種營養素的吸收和利用。

提高免疫力

孕期本身就是一個特殊時期,這時候孕婦的體抗力和免疫力難免都會有所下降,這時候食用金針菇來提高免疫力,因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。

預防便祕

金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動,有助於消化和防治便祕。因此孕婦適量的吃一些金針菇是很好的。

增進食慾

金針菇具有獨特香味,不僅口感極佳而且富含氨基酸,這些都能夠增進食慾。尤其是孕早期,孕婦胃口不佳,可以適當吃一點金針菇,增進食慾,補充營養。

孕婦吃金針菇有什麼好處 吃金針菇要注意什麼

孕婦吃金針菇要注意什麼

1、金針菇性寒,所以脾胃虛寒、慢性腹瀉的孕婦們要慎食。

2、新鮮的金針菇中含有秋水仙鹼,人食用後,容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用,所以準媽媽們在吃金針菇時一定要熟透了再吃。

3、孕婦患有痛風、紅斑狼瘡的話,要慎吃金針菇,因為金針菇含嘌呤物質多,以免加重病情。

4、孕婦不宜吃過多的金針菇,防止腹瀉。


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