一般情況下，糖尿病人是否能吃蘇子蜜，需根據具體的情況來判斷。若血糖穩定可適量食用；但若血糖波動較大，則不可以食用。具體分析如下：
1、能
蘇子蜜是一種營養豐富的食品，其中含有葡萄糖和果糖等糖類物質，可以被機體直接吸收利用，從而降低血糖水平。同時，蘇子蜜中還含有多種微量元素和氨基酸，可以調節機體免疫力，促進胰島素分泌，從而幫助控制血糖水平。對於血糖穩定的糖尿病患者來說，適量食用蘇子蜜有一定益處。
2、不能
蘇子蜜中含有大量的糖類物質，食用過多可能會導致血糖波動，從而影響患者的身體健康。同時含有豐富的能量和脂肪，攝入過多可能會增加身體負擔，加重患者的病情。因此若患者的血糖不穩定，一般是不能食用的，不利於身體健康。
若需食用蘇子蜜，建議遵循醫生的建議，避免過量攝入，以免引起身體不適。
