鐵元素是構成人體的必不可少的元素之一，缺鐵會影響到人體的健康和發育，最大的影響即是缺鐵性貧血。補鐵可以通過食物為人體額外補充必須無機鐵或有機鐵化合物，從而達到強身健體、預防或輔助治療疾病目的的過程。接下來給大家詳細講講補鐵的食物。
補鐵的食物
能夠補充鐵元素的食物有很多，例如：瘦肉和豬肝等動物中蛋白的含鐵量比較高。在植物蛋白中也有含鐵量較豐富的食物，例如：蘋果、核桃和棗子等。另外海鮮、海藻等海製品的含鐵量也比較高。
知識拓展：缺鐵的表現
1、嬰幼兒的屏氣發作
嬰幼兒在受委屈或者某種目的達不到的時候會大聲哭叫，出現屏氣、呼吸暫停、兩眼上翻、面部及口脣發紺，約數分鐘後停止屏氣，發出哭聲，面色轉紅潤，四肢變柔軟。給患兒補充鐵劑後發作即減少或者停止發作。
2、異食癖
表現為對正常的飲食不感興趣，對粉筆、漿糊、泥土、石灰、布、紙、蠟燭等異物有癖好，補充鐵、鋅後迅速好轉。缺鐵引起的異食癖形式多樣，最多見於異食冰，大冷天也喜歡吃冰塊。
3、神經性耳聾
缺鐵可導致耳蝸的血管紋萎縮，螺旋神經節退化，損傷聽覺細胞而發生耳聾。給予磁石等含鐵為主的藥物治療後療效顯著，絕大多數患者聽力明顯改善，有的可完全恢復。
4、精神萎靡
嬰幼兒缺鐵表現為：常常不愛笑、精神萎靡不振、平時不合群、不愛活動、愛哭鬧，而且智商也顯著低於正常兒。
以上就是有關補鐵的食物的全部內容，希望可以給大家帶來幫助。缺鐵的症狀常發於嬰幼兒時期，孕婦和寶媽需要注意給寶寶及時補充鐵元素，多吃富含鐵元素的食物，避免引起缺鐵的情況。
