一般情況下，基圍蝦是高蛋白食物。具體內容如下：
基圍蝦一般含有20%左右的蛋白質，是蛋白質含量非常高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍，屬於高蛋白食物。基圍蝦中含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸、鈣、磷、鐵等營養物質，營養價值較高。蝦的肉質鬆軟，易於消化，對於身體虛弱以及病後需要調養的人來說，是極好的蛋白質來源。
需要注意，如果在食用基圍蝦後出現不適症狀，應立即前往醫院，並在醫生指導下進行治療。
