人到了中老年時期，鈣質容易流失，誘發骨關節炎、骨質疏鬆等多種疾病，下面我們就來詳細瞭解下骨關節炎的患者不能吃些什麼。
軟骨在酸性體液中就會降解。損失的軟骨成分同時存在於軟骨和骨骼中會導致骨骼末端變得不平滑並形成骨刺，由此引起的發炎而限制關節的運動。因此一定注意避免過食酸性食物，否則會加劇酸性體質，加重骨關節炎疾病。
建議：骨關節炎可以多吃富含植物有機活性鹼的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。
骨關節炎的患者要少吃過鹹的食物，因為過鹹的食物內鈉含量過高，容易與體內的鈣離子結合排出體外，加速人體鈣質的流失。
骨關節炎患者要少吃草酸高的食物，例如：菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，因為這些食物中的草酸容易與體內鈣離子結合形成草酸鈣，從而減少了人體鈣質的吸收。
骨關節炎的患者要禁食含鐵量高的食物或者複合維生素，例如：西紅柿、土豆、茄子、辣椒，因為人體大量鐵質的吸收會加重骨關節炎的疼痛、腫脹。
人到了中老年時期，鈣質容易流失，誘發骨關節炎、骨質疏鬆等多種疾病，下面我們就來詳細瞭解下骨關節炎的患者不能吃些什麼。
骨關節炎患者最好不要吃甜食，例如：糖果、甜餅、巧克力等，因為幾乎所有甜味食品中都含有大量的白糖或糖漿。經常吃甜食會引起營養失衡，導致蛋白質、維生素等營養物質攝入不足，影響關節軟骨的修復；另外，甜食會引起體重增加，加大關節的負荷，以致加重骨節軟骨的磨損。
骨關節炎患者要少吃肥膩食物，尤其是肥肉、奶油及油炸食品，因為這類食物在體內消化過程中會產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質，可抑制T淋巴細胞功能，引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。
建議：在日常烹調菜餚過程中，宜用植物油，少吃動物內臟。
骨關節炎患者要忌吃海產品，因海蔘、海魚、海帶、海菜等海產品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以後，能在關節中形成尿酸結晶，會使骨性關節炎的症狀加重。所以，骨性關節炎病人要少吃或不吃海產品。
