螃蟹是生活中比較常見的食物,很多人都喜歡吃,最近是螃蟹上市的季節,人們紛紛吃起了螃蟹,螃蟹蒸得太多,放了一天還可以吃嗎?
煮熟的螃蟹做好密封工作後即使放了一天也還是可以食用的,煮熟的螃蟹,肉質都已經熟了,不用擔心對身體有什麼傷害,吃不完的是可以放一天後再食用。
不建議吃死蟹。
螃蟹一定要食用新鮮的,死蟹中含有豐富的細菌和病毒,有些人食用後甚至會引起食物中毒,產生腹瀉、噁心等不適反應,嚴重的甚至會產生休克、昏迷等症狀,十分危險。
螃蟹煮熟後冷藏可食。雖然蟹肉煮熟後不會產生對身體有害的物質,但是蟹肉的肉質鮮嫩,煮熟了不馬上吃放在冰箱儲存容易使營養物質流失。
螃蟹畢竟是活物,放在冰箱中也不宜過久,最好是即買即食,這樣才能保證吃到的都是新鮮的螃蟹,而且不用擔心儲存問題。