中國古人早就發現了靈芝神奇的藥用價值，在現存最早的中藥藥典《神農本草經》中，就將靈芝列為“上品”。在民間，關於靈芝的傳說故事也很多，嫦娥偷吃靈芝草飛向月宮，白娘子盜取千年靈芝救活相公許仙等，靈芝因此被賦予靈性，人們稱靈芝為仙草。那麼靈芝怎麼吃呢？
靈芝具有陰陽雙補的功效。中醫認為，陰，是靜止，在內，主髒主血等;陽，為動，為表，在腑、在氣等，靈芝藥性平和，不寒不熱不溫不燥，既補陰又補陽，所以涉及面很廣，可以長期服用。
靈芝好在哪
靈芝自古就有“仙草”“瑞草”之稱，藥用方面，靈芝單味煎服或與枸杞子、麥冬、菟絲子、黃精、白朮、甘草、茯苓等配伍，可養心安神、益氣補血、養肺補肝。
同時，靈芝中的多糖具有調節機體免疫力和護肝的作用;靈芝中的生物鹼可以抗炎鎮痛。
另外，它還含有豐富的“鍺”，能增加人體血液吸收氧的能力，因此可以促進新陳代謝並有延緩老化的作用，還能增強面板本身修護功能，改善面色發黃、面部缺乏光澤的情況。
靈芝如何選
我們選擇中藥材時一般都講究一個產地的道地性，道地的藥材藥性更好。
浙江龍泉具有得天獨厚的自然環境，此地人工種植靈芝的歷史已有1300多年，採取的模式是仿野生靈芝栽培，即最大限度地還原靈芝生長環境，讓人工種植的靈芝與野生靈芝一樣道地有效。
我們選擇靈芝時，建議選擇中間比較厚實的靈芝。而且靈芝並不是年頭越長越好，生長時間越長，木質化嚴重，藥效反而受到影響，一般在靈芝長到7~9個月時採集藥效最強。在靈芝的各組成部分中，底部藥效更強一些。
靈芝怎麼吃
1、靈芝泡水
靈芝泡水是靈芝最常見的食用方法，可以取適量靈芝直接用沸水沖泡，泡好以後代茶飲用，能補腦益智，能預防煩熱氣虛等不良症狀的出現。另外也可以將靈芝切片後加入罐內，熬水服，一般煎服2到3次，之後裝入溫水瓶根據自身的實際情況適量飲用。
2、靈芝泡酒
將切或粉粹好的靈芝及白酒按1:10的比例置於泡酒容器中，密封好容器，每天攪拌1到2次浸漬，放在避光處，浸漬20天左右，然後榨出液與上清液合併，靜置澄清，紗布過濾即得。適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症。
3、研磨成粉
研磨成粉也是靈芝常見的食用方法，可以直接服用靈芝粉，如果覺得直接服用靈芝粉口感不好，也可以將靈芝研磨成粉末，然後放進一些空膠囊裡面，服用的時候直接溫水服用即可。這種食用方法能夠將靈芝的價值最大化，不會造成營養的浪費。
以上即是對靈芝怎麼吃的介紹，吃靈芝對人體有很多的好處，吃飯也是比較多種多樣。希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康。
