維生素b是人體必需的微量元素之一,一旦此元素缺乏可能就會導致身體不適,出現記憶力減退、抽筋、頭暈、乏力、精神不振、手腳麻木的症狀。只要這些異常症狀發生,就要立即進行維生素b補充,多吃一些含維生素B豐富的食物,那麼含維生素b的食物有哪些呢?一起來看看吧。
含維生素b的食物有哪些
1.小米
小米不僅含有豐富的維生素b,同時還含有磷等礦物質,對身體是非常有好處的,也可以把小米和大米混合在一起做飯吃,不僅味道好,還能吸收到營養。
2.瘦肉
瘦肉中也含有豐富的維生素B,可以食用。但是要注意,瘦肉中脂肪含量也很高,每次食用要適量,不宜過度,以免導致體內脂肪沉積,危害健康。
3.毛豆
毛豆也是維生素B的重要來源,每100克可提供28%的維生素b。然而,它也含有很高的卡路里,所以應該適量食用。一盎司的毛豆含有126卡路里。
4.雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質,其實蛋黃裡面還含有一種叫膽鹼的物質,而這種物質正是我們需要的維生素b的一種,但是雞蛋不適合多吃,我們每天吃雞蛋的數量不應該超過三個。
5.蘆筍
在綠色蔬菜中,煮過的蘆筍富含維生素B。100克熟蘆筍提供11%的維生素b。罐裝生蘆筍每半杯提供5%的每日所需量,而等量的煮熟冷凍蘆筍提供4%的每日所需維生素B。
6.燕麥
燕麥也適合維生素B缺乏的患者食用,主要是因為燕麥中含有豐富的維生素B2,經常食用也能改善因此元素缺乏而引起的不良病症,緩解不適。
7.肝臟
動物的肝臟對補充維生素b也是非常有好處的,特別是豬肝和雞肝,但是因為肝臟是排洩毒素的地方,所以購買的時候要小心一些,通過肝臟來補充維生素b並不是所有人都適合的,三高人群就不適合吃這類食物。