絲瓜鰱魚湯是非常適宜產婦食用的一道菜譜,適宜於產後氣血虧虛,乳汁少者食用,這道菜口味鮮美,烹飪起來也不難,那麼下面就來教教大家絲瓜鰱魚湯的做法。
主要食材:絲瓜200克。
其他食材:鰱魚1條,薑片適量,食鹽少許。
1、將鰱魚去魚鱗和內臟,洗淨。
2、絲瓜去皮,洗淨,切成段。
3、將絲瓜,鰱魚和薑片一起放入鍋中,加適量清水開大火煮沸,再轉小火慢燉至魚熟。
4、加食鹽調味。
補中益氣,生血通乳,尤其適宜產後少乳的新媽媽食用。