咖啡和牛奶都是經常出現在人們日常生活中的飲品，兩者口感和味道不一樣，那麼咖啡加牛奶可以喝嗎？
可以。
咖啡和牛奶是可以混在一起喝的，兩者混合之後並不會產生什麼有害成分，反而會使得咖啡的口感更好，牛奶的味道更加豐富，所以兩者混合在一起更加好喝。
咖啡的味道會帶有一點澀口的味道，這主要是因為咖啡中的二咖啡醯奎寧酸會凝結唾液的潤滑蛋白質，從而在上皮組織產生皺褶的澀感。
而牛奶中的蛋白質含量高，二咖啡醯奎寧酸會轉移目標至牛奶中的蛋白，從而就避免了唾液裡的潤滑蛋白質被破壞，所以咖啡加牛奶的口感會更好。
不可以。
咖啡和牛奶本身是沒有燃脂的功效，也沒有促進脂肪燃燒的功效，所以說是不可以用來減肥的飲品。
但是咖啡加牛奶是可以在減肥期間食用的飲品，一是因為牛奶中的蛋白質含量高，二是因為咖啡熱量並不高，所以就算其沒有減肥作用，但是減肥期間可以食用。
但是需要注意的是不可以大量食用，牛奶中的脂肪含量也是比較高的，加上咖啡的熱量，大量食用反而可能會引起長胖。
不是。
雖然拿鐵是用咖啡加牛奶製作出來的，但是單獨靠咖啡和牛奶是製作不出拿鐵的，主要是因為其在做法和口感上的區別。
拿鐵咖啡是一種意式咖啡，利用鮮奶和咖啡製作出來的一種飲品，是用獨特的手法和方式用鮮牛奶沖泡出咖啡的。
而咖啡加牛奶的話，是無法讓咖啡和牛奶交融得非常充分的，這樣製作出來的拿鐵也不正宗，沒有那麼好喝。
根據自己需求，建議先泡牛奶，在加速溶咖啡。
速溶咖啡和牛奶一起沖泡的話，建議是先沖泡好牛奶，然後再加入速溶咖啡進行攪拌，這樣可以製作方便一些，但是也可以調換順序或者是分別沖泡，主要根據自己的需求來定。
注意速溶咖啡是三合一的混合體，其中本身就含有奶，奶一般為植物脂末，其中可能含有反式脂肪酸，攝入過多容易增加心腦血管疾病的發生，所以不宜多吃速溶咖啡。
1、將咖啡放入杯子中，沖泡好。
2、再將牛奶放入另外一個杯子中，沖泡啊。
3、將兩者同時倒入一個大杯子中，然後攪拌均勻即可。
