核桃有保護大腦和促進腦細胞發育等健腦作用,很多家長便希望孩子能多吃核桃來增強智力發育。但核桃屬於高熱量食物,並不是小孩吃得越多酒越好。那小孩吃核桃有什麼好處和壞處呢?
核桃中含有豐富的亞麻酸,具有保護大腦,促進腦細胞生長和發育的作用,對改善小孩的智力發育有很好的促進作用;
核桃中還含有微量元素鋅,具有促進小孩食慾和生長髮育的作用;
核桃中的蛋白質含有8種人體必須必需氨基酸,為小孩新陳代謝提供物質基礎,提高身體免疫力;
核桃中豐富的維生素E能增強腦神經細胞的活力,有增強記憶力的作用,特別適合學齡兒童。
小孩消化系統發育不完全,不能多吃核桃。核桃中高脂肪不容易消化可能導致小孩消化不良引起腹瀉等症狀;小孩多吃核桃後,核桃的高熱量可能導致小孩肥胖;小孩吃生核桃時可能出現核桃仁卡住喉嚨的情況,危害身體健康。
正常成人每日可以吃核桃5-6個,約核桃仁40克左右。小孩的消化系統不完善,應該適量減少核桃量。10歲小孩每天吃2-3顆核桃較好,可按年齡增減核桃數量。
若小孩具有單獨吃核桃的能力後,在空閒時間生吃核桃比較好;
核桃與大棗熬粥,既能營養互補,又能提高粥的風味,能補脾胃和防止孩子貧血等功效;
核桃山楂飲具有消食健胃,清脂散瘀和補腦益智等功能,還能改善孩子食慾,特別適合小孩飲用。