早上去水果市場買了一些柿子，中午吃飯的時候丈夫弄了牛肉，而柿子和牛肉可以一起吃嗎？吃柿子多長時間可以吃牛肉呢？
吃了牛肉不宜馬上吃柿子。
從食物的成分上來看，牛肉中含有豐富的蛋白質，而柿子是一種高鞣酸水果，這兩種成分會在體內發生不良反應，引起身體的不適，因此，兩者不宜同食。
若吃了柿子和牛肉可能會出現以下症狀：
柿子性寒，羊肉性溫，吃了羊肉後，立馬上柿子的話，柿子的寒性會對腸胃造成一定的刺激，引起腸胃的不適，出現腹痛腹瀉等症狀。
牛肉和柿子同食，易在體內生成難以溶解的鞣酸蛋白，降低營養的吸收，長期如此，就會引起消化不良。
一般建議4小時以上。
若吃完牛肉後建議超過4小時再食用柿子，這是牛肉屬於蛋白質、脂肪豐富的肉類食物，這類食物在體內的分解代謝速度比較緩慢，需要的消化的時間較長，一般在4小時以上，若是腸胃消化功能比較虛弱人群，可根據個人實際情況延長相隔時間。
喝水不僅能為人體補充水分，而且還能平衡體內的電解質，緩解身體的不適感。
牛肉和柿子一起食用後，若是感覺消化有點不順，有東西堵在體內的話，建議輕輕的按摩腹部，來加快食物的消化及吸收，以改善身體的不適感。
一般來講，牛肉和柿子同食，頂多就是拉肚子、消化不良，不會出現很大的問題，但是不排除，有些身體素質較差的人食用後，會引起腸胃方面的問題。
在中醫看來，牛肉性溫，豬肉性微寒，在性味上豬肉和牛肉是相反的，所以這兩種肉最好不要一起食用。
在中醫看來，生薑性溫，有陰虛內熱症狀的人要少吃，而牛肉也是性溫，生薑和牛肉搭配食用的話，有可能會使內熱加重，從而導致上火等等一類的病症，所以牛肉和生薑最好不要一起食用。
牛肉是溫補的食物，白酒也是大溫之物，所以兩者一起食用，有可能會導致上火之類的症狀。
栗子中含有豐富的維生素，牛肉中則富含微量元素，栗子中的維生素會和牛肉中的微量元素髮生反應，會影響兩種食物的營養價值，並且不易被人體消化和吸收，所以栗子和牛肉最好不要一起食用。
牛肉和田螺，海螺同食，不易被人體消化吸收，有可能導致消化不良，甚至引起腹脹。
比如：獼猴桃、橙子等，牛肉和富含維生素C的食物一起食用，會影響人體對於維生素C的吸收，所以最好避免牛肉和富含維生素C的食物一起食用。
