早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃的好，身體的能量供應充足，腦力體力都得到有力支撐，能大大提高工作效率。那麼下面我們就來看看早餐怎麼吃最營養呢？
澱粉類主食中的碳水化合物可以為人體的生命活動提供能量來源，其中雜糧或薯類主食有利於消化液分泌，能促進消化，對腸胃也有很好的保健作用。
早餐主食宜搭配高蛋白食品，如牛奶、雞蛋、豆漿等。它們不僅能為機體提供充足的蛋白質，還能延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感，讓早餐更“抗餓”。
早餐進食適量的果蔬，可為機體提供足量的膳食纖維、維生素及鉀、鎂等礦物質元素。有利於均衡營養，強健身體。
堅果類食品如松子、杏仁、花生等，含有豐富的蛋白質、油脂，維生素和多種礦物質，早餐吃適量堅果，能促進人體生長髮育，增強體質，預防疾病。
早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃的好，身體的能量供應充足，腦力體力都得到有力支撐，能大大提高工作效率。那麼下面我們就來看看早餐怎麼吃最營養呢？
傳統的油炸食品如油條、炸糕等，熱量極高，常吃易導致肥胖。而三明治中常用的燻肉、培根、火腿等也含有亞硝酸鹽，不宜常吃。
不吃早餐，人體的血糖及營養、能量都跟不上，不僅降低了工作效率，還會增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病風險，危害身體健康。
