米酒是一種釀製的飲品，它的酒精度數相對比較低，對於身體有很好的保健養生的作用。
喝了米酒不能開車。
米酒雖然酒精含量低，但是依然可以檢測得出來，所以喝米酒最好也要不開車。米酒雖然酒精含量低，人們可能只是當做飲料來喝，但是接觸過酒精之後最好不要開車。就算是沒有達到醉駕標準，也不要開車上路，以安全為主。喝過米酒之後上路，很有可能會檢查出來是酒後駕車。所以如果是駕車出門的話，就好就不要飲酒，如果飲酒最好找代駕或者打車回家，畢竟安全是第一位的。
米酒一般不會醉人，但米酒具說後勁很足，喝的時候覺得好喝沒什麼感覺，多喝了之後就會醉。多喝了對身體有害!記住什麼事物都是一樣的，物及必反。
最好不要開車了。
飲酒過後，在酒精的刺激下會讓人變得興奮，雖然米酒含量不高或者並沒有喝多少酒，但還是會有一些影響，為了不必要的風險，碰過酒精之後就不要再碰車了。飲酒過多時，人對外界的反應能力會降低，控制力也下降，遇到危險的情況也會增多，很有可能會有交通事故的發生。
米酒一般為家庭釀製，酒精含量一般在10%-20%。
米酒是我們祖先最早釀製的酒種，幾千年來一直受到人們的青睞。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%-20%之間，屬一種低度酒。至今米酒不但廠家生產，許多家庭還能自釀。日常食譜上可以看出：早餐一小碗米酒衝雞蛋、兩個小饅頭、一碗稀飯、一點豆瓣醬;中餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩碗小米飯;晚餐一杯白酒或米酒，三樣素菜、兩小碗米飯;星期天加葷菜。可以說，健康長壽與常飲米酒有一定關係，故民間俗語稱：“米酒糧食精，越喝越年輕”;“人蔘補氣，米酒養人”。
