空氣炸鍋烤板栗需要多長時間 空氣炸鍋烤板栗需要開口嗎

自己也嘴饞想要吃烤板栗了，就買了一個空氣炸鍋來烤板栗，但是自己並不太會做，那空氣炸鍋烤板栗需要多長時間？空氣炸鍋烤板栗需要開口嗎？

空氣炸鍋烤板栗需要多長時間

200度15分鐘。

空氣炸鍋通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內迴圈，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果。

一般用空氣炸鍋加熱板栗只需要將溫度設定在200度，加熱15分鐘即可，建議加熱時間和溫度都不宜過程，以免板栗失水較多，進而出現乾硬，甚至是焦黑的情況。

空氣炸鍋烤板栗需要開口嗎

需要。

板栗內部屬於是全封閉的，如果在用空氣炸鍋烤板栗的時候，板栗不提前進行開口進行透氣散發壓力的話，板栗內部很容易因為壓力過大而導致板栗炸裂開，這樣烤出來的板栗就不完整了。

此外，如果不對板栗進行開口處理，那板栗需要烤熟的話相應的加熱時間也會延長，將板栗開口後板栗也會更容易熟；此外，這樣烤板栗加入的蜂蜜或白糖也會更入味。

空氣炸鍋烤板栗需要先煮嗎

需要。

用空氣炸鍋烤板栗需要先將板栗煮熟，然後再把栗子晾乾水分，水分晾乾後再栗子放入空氣炸鍋內，加熱10~15分鐘左右就可以熟透了。

如果不提前煮一下板栗，直接用空氣炸鍋炸的話，那做出來的板栗很有可能會出現夾生的情況，並且板栗因為含有水分較少，所以會很容易出現表現焦黑的情況，甚至是部分栗子肉也會開始焦黑，影響食用口感，建議提前煮一下比較好。

空氣炸鍋烤板栗需要放油嗎

需要。

很多人會認為空氣炸鍋就是不需要放油就能煎炸食物，並且還會把多餘的油脂排出來，通常在拷完後炸鍋底部還會留有一些油脂，但這樣要根據食物本身的油脂含量來定，如果是含油脂較多的食物可以無需放油。

但板栗含有油脂較少，所以在用空氣炸鍋加熱板栗的時候，需要在板栗表面刷一層油，因為這樣做出來的烤板栗不僅是外層，還是口感都會得到一個提升。