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英餐館推出“世界第一辣醬” 品嚐得籤生死狀
英國一餐館推出“世界第一辣醬”入口就像“原子彈瘋狂爆炸”廚師製作得戴“防毒”面具顧客想吃得籤“生死狀”據美國媒體近日報道,英國林肯郡的瘋狂廚師穆罕默德·卡里姆調製出一款“殺傷力巨大”的“世界第一辣......
2019-08-24
粵查獲24噸問題油 餐館老闆稱廣東都在用
廣東5月16日剷除跨地區特大產銷用問題食用油鏈條查獲問題油24噸“三打兩建”在行動5月16日,廣東省質監局聯合珠海中山質監、工商、食藥監、公安等4部門執法,兵分8路,對窩藏在珠海、中山兩地的2個涉嫌非法生產加工問題食......
2016-08-10
網路訂餐食物來源成謎,餐館竟是無證經營
館現在,網路訂餐在大眾之間的普及程度越來越高,各式各樣的訂餐網站也層出不窮。開啟電腦或手機,輸入網上訂餐,大大小小的網站便彈了出來。輕輕一點,美食就來了,非常的方便。可是,您知道美食是從哪裡做出來的,又是否安全呢?記......
2023-10-17
唐山禁用散裝食用油 7688家餐館告別使用散裝油
河北省唐山市食品藥品監督管理局近日發出緊急通知,要求唐山市餐飲服務環節禁止採購、貯存、使用散裝食用油。據悉,禁令的出臺意味著唐山7688家餐飲服務單位將告別散裝油時代。目前唐山的大中型酒店、飯店一般都使用桶裝......
2018-12-27
餐館菜譜首推炸麻雀 人患禽流感的症狀是
餐館菜譜首推炸麻雀,商家還接受預約服務。果林裡,三張粘鳥網相連長達百餘米;餐館裡,菜譜上的第一道菜就是“炸麻雀”……正值候鳥遷徙,人類的濫捕濫殺讓不少鳥遭滅頂之災。近日有愛鳥人士向北京晨報反映,通州......
2019-06-30
新規:餐館禁設最低消費違者最高罰3萬
商務部、國家發展改革委日前釋出《餐飲業經營管理辦法(試行)》,禁止餐飲經營者設定最低消費。《辦法》將自2014年11月1日起實施。《辦法》規定,餐飲經營者開展促銷活動的,應當明示促銷內容,包括促銷原因、促銷方式、促銷......
2018-08-17
髒餐館藉助網路營業 折射相關部門監管滯後
記者在一些專門外賣的餐館看到驚人一幕:牆壁漆黑滿是油汙,下水溝散發惡臭,香腸和魚看起來也已變質,牆上有蟑螂飛快爬行。這裡沒有客人上門,只賣給APP訂餐的食客……這些餐館隱蔽性強,監管起來有難度。但實際上,......
2017-03-30
花生芽瓣發黃是黴變嗎 為什麼餐館不用花生芽
花生芽是一種由花生經過育種、用水培、沙培等方式使花生芽的根莖生長,達到一定的長度之後食用的食物,通常是白色的,那麼花生芽瓣發黃是黴變嗎?為什麼餐館不用花生芽?花生芽瓣發黃是黴變嗎花生芽瓣發黃通常是黴變。花生芽瓣......
2018-08-19
餐飲服務量化分級管理 公眾可看“臉色”選餐館
“在餐飲服務單位食品安全狀況的動態考核方面,我們確定了優秀、良好、一般三個等級,分別用三種卡通形象來表示,優秀的是大笑,良好的是微笑,一般的是平臉。放在餐飲服務單位顯著的位置。到明年下半年,你到餐飲服務單位就餐,如......
2016-06-09
為什麼餐館不用花生芽 花生芽發芽還能吃嗎
我奶奶很喜歡吃花生芽,剛好今天有空,於是打算帶她去餐館吃,但到了之後發現餐館並沒有花生芽賣,只有豆芽菜,那麼為什麼餐館不用花生芽?花生芽發芽還能吃嗎?不易儲存花生芽是由花生侵泡發芽而成的,對於溫度、環境等要求比較高,培......
2020-01-13
食藥監局將曝光未公示食品安全等級的餐館飲品店
據新華社電今後,我國的餐館、飲品店、食堂等餐飲服務單位將在顯著位置公示食品安全等級。對不按要求張貼、懸掛、擺放餐飲服務食品安全等級公示牌的單位,各地食品藥品監管部門將在新聞媒體或監管部門網站上予以公佈。根......
2016-08-16
加國把低脂飲食寫進法律 要求餐館標明熱量
加拿大人口最多的省——安大略省政府於2014年2月表示,將通過立法手段,強制各類食品供應場所在餐牌、選單等明顯位置列明食物卡路里含量,便於顧客在購買食物時據此做出更健康的選擇。安省衛生及長期護理廳廳長......
2017-09-06
韓國擬於明年全面禁菸 餐館網咖吸菸將被罰550元
韓國擬於明年全面禁菸,餐館網咖吸菸將被罰550元(網頁截圖)據韓聯社12月11日報道,從2015年1月1日起,韓國將全面禁止在大小餐廳、咖啡廳、網咖和公交樞紐等公共場所吸菸的行為,電子香菸也在禁止範圍之內。吸菸者一經發現將......
2019-05-24
菲餐館用鱷魚蛋做冰淇淋 稱比雞蛋更有營養
據英國《每日郵報》6月15日報道,如果“西瓜炒肉”堪稱中國排行第一的雷人料理,那麼菲律賓達沃市這家餐廳“鱷魚蛋冰激凌”就不僅僅是雷人,而是驚悚了。近日,一家名為“甜蜜餐廳”(SweetSpoteatery)的餐館利用鱷魚蛋為原料......
2017-11-15
高校衛生死角:校園餐館不潔宿舍凌亂
受訪專家:北京大學公共衛生學院社會醫學與健康教育系教授鈕文異中國健康管理協會副祕書長李明近年來,校園環境廣受關注,暴露出一些不容忽視的問題,體現了社會對學生成長的重視。2018年1月,《生命時報》記者分赴中國人民大......
2019-02-13
北京市釋出蘑菇中毒預警 餐館叫停野生蘑菇
有毒野生蘑菇(資料圖)京城餐館叫停野生蘑菇北京釋出“蘑菇中毒”預警;北京市衛生監督所提醒市民切勿食用不認識或易混淆的野生蘑菇2日,北京釋出“蘑菇中毒”預警。市衛生監督所表示,鑑於外地近期出現食用野生蘑菇中毒死......
2017-12-15
陝西強化食用油監管 餐館7月1日起禁散裝食用油
記者昨日從省食品藥監局獲悉,為進一步規範我省食用油市場秩序,嚴厲打擊製售有毒有害食用油違法行為,我省日前出臺《關於加強食用油監管工作的指導意見》,明確提出自今年7月1日起,食用油生產企業不得向食品生產環節、流通環......
2016-08-06
去餐館千萬不要點這6道菜 去餐館點菜必知的常識
去餐館千萬不要點的菜1.麻辣小龍蝦近兩年,麻辣小龍蝦成了餐桌上的“常見客”,卻很少有人想到這其中可能存在貓膩——如果菜餚中加入大量的辣椒、花椒和其他各種香辛料,或者加入大量的糖和鹽,就會讓味蕾受到強烈刺激,很難體......
2023-10-17
蛇毒濺到臉上 餐館師傅險些中毒喪命
記者昨日從佛山市中醫院瞭解到,該院收治了一位餐館宰蛇師傅,因宰蛇時被毒液噴到面板,出現了局部中毒。所幸救治及時,該男子才沒有生命危險。前日中午,張槎某餐館的宰蛇工張師傅像往常一樣處理一條一斤多重的毒蛇。他把蛇頭......
2016-09-06
餐館老闆慶祝離婚打折 婚姻對一個人影響
12月1日晚,一家餐館的促銷照片在微信朋友圈傳開,圖中的餐館打出“因本店老闆今日成功離婚,心情愉快!啤酒免費暢飲!”的廣告。此訊息傳開之後,很多市民對該廣告的真實性表示懷疑,不知餐館老闆是真離婚還是炒作促銷。12月2日......
2016-05-26
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