幾個小細節讓早餐麵包更營養細節一、硬、淡、粗挑選麵包一定要選擇手感較硬的、味道較淡的、口較粗的，這類麵包油脂含量一般較低，含有大量膳食纖維，有利於腸道蠕動和消化吸收，食物纖維也會抑制身體中糖分及脂肪的吸收，防止......

麵包糠在日常生活中經常用來油炸食物，但是每次買麵包糠的時候都會買多，那沒用完的麵包糠應該怎麼儲存比較好呢？沒用完的麵包糠怎麼儲存密封、常溫儲存。沒用完的麵包糠建議可以用密封夾將開口封好，或者將剩下的麵包糠倒進......

食材高筋麵粉190g可可粉15g白糖20g鹹鹽1.5g牛奶適量黃油53g巧克力42g雞蛋1個酵母粉4.5g將材料中的14g巧克力和30g黃油放入碗中，微波爐加熱至巧克力和黃油融化成液體。將雞蛋打散，在融化的巧克力液中加入一部分雞蛋液，剩......

現在很多人在來不及吃飯的時候會選擇麵包代餐，但是麵包中也含有較多的碳水化合物，所以有人擔心吃了會發胖，那下面就一起來看看哪些麵包是不會長胖的吧。吃麵包會不會長胖不會。正常情況下吃麵包也不用太擔心長胖，雖然麵包......

夏威夷果含油量高達60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，營養成分極其豐富,不但可以直接食用，還可以製成麵包來吃，下面就來看看夏威夷果麵包的做法。食材主料：夏威夷果適量。其他食材：高筋麵粉250克，酵母(幹......

麵包是很常見的糕點食品，其味道好吃，但存放時間不長，不知道放置過期兩天的麵包還能不能繼續吃呢？麵包過期吃了會出現食物中毒的現象嗎？下面就來針對麵包過期能否食用的問題來進行解答，趕緊來了解一下吧。麵包過期兩天還能吃......

腸胃炎是發病率很高的一種疾病，往往會導致患者上吐下瀉，相當難受，嚴重影響到他們正常的工作和生活。而且腸胃炎容易反覆發作，如果不及時治療的話，可能會引起更加嚴重的併發症，危害身體健康。那麼，腸胃炎能吃麵包嗎？腸胃炎能吃......

食材全麥麵粉100克高筋麵粉200克水185毫升乾酵母5克白糖12克橄欖油12毫升新增劑適量1保持柔軟有光澤：乳化劑保持柔軟有光澤：乳化劑麵包在製作過程中，一般都是要加入乳化劑的。乳化劑有很多功效，可以把水和油連線起來，降低......

杭城一家連鎖烘焙品牌出品的現烤麵包，裡面居然藏著一根長釘？昨天上午，網友周女士報料，自己就遇上這樣讓人觸目驚心的糟心事。事情是這樣的，7月4日晚上7時40分左右，自己在杭州慶春銀泰店的“麵包新語”購買了價值114元的麵包......

在家裡烤麵包的時候，是需要在麵糰上刷上蛋液再烤的，這樣烤出來的麵包才會更香軟，那麼麵包刷蛋液多點好還是少點好呢?麵包刷蛋液多點好還是少點好烤麵包的時候蛋液不能刷特別多，用毛刷蘸取打散的蛋液後在碗的邊緣颳去多餘......

早上去市場買了一些麵粉打算自己製作麵包，而做好的麵包不發，乾癟、較硬，那麼麵包發不起來是什麼原因呢？做麵包面不發又要怎麼補救呢？以下為你解答。麵包發不起來什麼原因有一部分人制作的麵包發不起來，主要有以下原因：1、面......

調理麵包適量吃對，一般對身體比較好。如果長期大量吃，或者本身存在比較肥胖、血糖過高等情況，通常對身體不好。1、好調理麵包與其他麵包區別一般不大，主要製作材料為雞蛋、牛奶、麵粉等。適量吃能夠起到補充蛋白質、鈣等......

麵包是生活中常見的一種主食，具有較高的營養價值以及食用價值，很多人喜歡喜歡自己在家做麵包來吃，那麼麵包不鬆軟是什麼原因？麵包鬆軟怎麼補救？麵包不鬆軟是什麼原因主要考慮以下原因。1、麵包不鬆軟，很可能與麵包揉搓的時......

晚上孩子說想吃麵包，那麼在家做麵包的簡單做法是什麼？家裡沒有烤箱的話，要怎麼做麵包呢？以下為你解答。在家做麵包簡單做法1、首先準備雞蛋2個、純牛奶250ml、4克酵母、300克麵粉、2克鹽和60克白糖。2、接著準備一個無油......

全麥麵包是用全麥粉製作而成的一種麵包，相對於一般的麵包來說，全麥麵包吃起來口感不是那麼好，但是對我們的健康更好。那麼全麥麵包熱量是多少大卡呢？接下來就為大家介紹。全麥麵包熱量全麥麵包熱量是多少大卡每100克的全......

近日，一份“含新增劑最多的零食排行榜”在網路上流傳開來，引發不少消費者對過多新增劑的擔憂。記者走訪市場求證發現，方便麵、火腿腸、全麥麵包這三種食品所含的新增劑都在19種以上。最有“料”的當屬方便麵，麵餅、菜包、......

食材高筋麵粉400g火龍果醬100g酵母粉8g白糖50g鹽4g清水290g玉米油25g火龍果丁40g備好原材料：高筋麵粉，玉米油，酵母粉，白糖，鹽，清水，火龍果醬，火龍果丁。麵包桶安裝上攪拌刀，放入麵粉，酵母粉。1再放入白糖、鹽再放入白糖、鹽。2......

麵包是大家生活中都很喜歡吃的食物吧，有的時候買回來的麵包有一股酒味，有的時候還是酸味，這是怎麼回事呢？要怎麼辦？麵包有酒味還能吃嗎如果是酵母原因引起的麵包有酸味是可以食用的。為了讓麵包的口感更好，人們在製作麵包的......

受訪專家：東南大學附屬中大醫院臨床營養科營養師夏朋濱時尚鬆軟的歐包,經典的法棍,香氣誘人的乳酪包……市場上面包的種類琳琅滿目,該如何挑選?挑選麵包有個“三字經”——硬、淡、粗,下面我為大家詳細解讀。第一,從熱......

製作麵包的時候有專門的麵包粉，麵包粉聽起來和其他麵包粉有些不同，麵包粉可以做什麼呢？下面一起來看看吧！可以做饅頭面包粉是製作麵包的良好材料，也可以用麵包粉進行饅頭的製作，麵包粉製作出來的饅頭比一般的小麥粉製作的饅......