端午節包粽子是老傳統了，以前都是直接從老媽那裡拿，今年打算自己包一些，但泡粽子米的時候忘記時間了，那麼粽子米泡一晚上可以嗎？粽子米泡一晚上可以嗎可以。粽子米泡的時間越長，米就會越黏，包出來的粽子越好吃，所以粽子米是可......

皁角米是一種常用的中藥材，具有清熱解毒、消腫止痛的作用。雖然它有很多好處，但在使用時也可能出現一些副作用。1、過敏反應皁角米可能引起過敏反應。由於皁角米中含有一些活性成分，如皁角甙和皁苷，有些人可能對這些成分......

粳米，是一種滋補食品。其營養價值高，功效作用也很好。可是在日常生活中呢，大多數人卻不懂得粳米與大米的區別。下面就為大家介紹粳米和大米的區別。粳米和大米的區別粳米和大米之間沒有明顯的區別，它們都是水稻的種子，不過......

糯米藕吃了能夠補血潤肺，吃的時候在上面淋上糖桂花和蜂蜜調和的蜜汁，味道美極了！糯米藕用大米行嗎不行，糯米做出來的有粘性，普通大米代替就沒那種味道了，用大米換糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱......

在我們的認知當中，大米的最大用處就是用來煮飯，米飯是我們的主食，每天都要吃的。而生薑可以去腥，也可以去寒，很多人喜歡用生薑泡茶喝。其實，生薑還可以和大米一起泡茶喝，做成姜米茶。下面我們就來看看姜米茶的功效與作用。姜......

糯米和黑米是生活中較為常見的稻米品種，其口味也各不相同，那麼糯米和黑米的功效與作用以及吃法都有哪些呢？溫補強身糯米含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素B1、維生索B2、以及鈣、磷、鐵、煙酸等物質，是溫補強壯的食品，有補中......

大家平時吃玉米的時候，是不是總是會被纏繞在玉米上的玉米鬚所困擾，其實玉米鬚是有很大的要用價值的，也是可是食用的，並且對身體還有諸多的好處，是不是沒想到這個磨人的“小妖精”竟對身體健康有好處，那麼今天就帶大家來了解......

燒麥口感軟糯，外形有花朵般的束口，是一種集美觀和美味於一體的特色小吃，但很多人並不會做燒麥，連做燒麥用什麼米都不清楚，不知道普通的大米能不能做成燒麥呢？下面就來說說正確做燒麥的方法，趕緊來學學吧。燒麥可以用普通大米......

黑米紅米糙米粥是一道養生粥，用黑米、紅米、糙米作為主料，黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，具有延年益的功效。紅米具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲黴素K可阻止生成......

淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。淘米水有什麼用處洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以......

黑米是藥用價值很高的養生米，有滋陰補腎、清肝潤腸、補益脾胃和明目活血等功效。另外黑米外皮含有的花青素類色素、氨基酸和蛋白質能很好的抗氧化，從而達到抗衰老的作用。除此之外黑米含有的鉀、鎂等微量元素，還有助於控......

炒米主要是用大米經過煎炒之後製作而成的營養美食，裡面添加了一些酸奶、白糖等調味品，味道非常鮮美，口感清爽。那麼炒米的功效與作用有哪些呢？下面一起來看看吧。炒米的功效與作用1.減肥消脂炒米在炒制過程中，裡面的澱粉被......

今天給大家推薦一種老祖宗留下來的好東西，冬季喝它可以舒筋活絡，大補氣血，暖身效果超級好，那就是米酒！米酒的作用因為米酒是糯米制成的，糯米能補虛補血補脾肺。釀成米酒後，增添了酒性，善於竄透，能通肝、肺、腎經。經過釀製，糯米......

玉米中藏著一寶，可惜通常都被扔掉，它就是玉米鬚！中醫上也將玉米鬚稱之為“龍鬚”，具有非常廣泛的保健功效。玉米鬚該如何用玉米鬚味甘淡，性平，入肝、腎、小腸三經，功能利尿消腫，平肝利膽，通乳洩熱。除了能降血糖，還具有防治高血......

糯米粉是一種很常見的糕點材料，平時做湯圓、元宵、餈粑等美食，就少不了糯米粉的參與，但若是想做餈粑，又沒有糯米粉的情況下，可不可以用玉米澱粉代替呢？糯米粉可以用玉米澱粉代替嗎緊急情況下可以代替使用。糯米粉是用糯米制......

淘米水含有一定的蛋白質、維生素和微量元素，特別是頭一兩次淘米水含有鉀，淘米水會呈現PH值為5.5左右的弱酸性，加入食鹽入藥後，具有清火、涼血、解毒的功效。淘米水10種妙用洗米水裡含有蛋白質、澱粉、礦物質等養分，可以用......

玉米鬚泡水有助於排尿，而且還能夠消除身體的水腫症狀，玉米鬚泡水還可以降血壓、降血糖的功效。如果有上火的現象，也可以用玉米鬚泡水來緩解上火的症狀，因為玉米鬚能夠起到清熱去火的功效。而且玉米鬚當中含有的揮發油、生......

爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食，深受年輕人的喜愛。爆米花是用幹玉米嗎是洗過晒乾的玉米來做爆米花。爆米花有三種，一種是玉米爆的，第二種是大米,第三種則是小米。常見的爆米花是用玉米、酥油、糖一起......

糙米的口感比粳米要粗許多，所以蒸起來會比較費時，蒸的火候不到還不宜消化，那麼糙米飯怎麼蒸呢？糙米飯怎麼蒸糙米口感較粗，質地粳米，蒸起來也比較費時，故蒸前可先洗淨後再用冷水浸泡再蒸。糙米中米糠，和胚芽部分含有豐富的維生......

食材剩米飯200克雞蛋150克油200克鹽2克蔥10克胡椒粉5克蔥洗乾淨，切成末雞蛋打到碗裡把米飯，蔥末，胡椒粉，鹽放入碗裡攪拌均勻在鍋裡放上油，把攪拌好的米飯放到鍋裡煎，兩邊煎成金黃色就行了注意事項米飯和食料要攪拌均勻小火......