春節是個大團圓的日子，大家都很講究年夜飯，這個時候，很多人都開始張羅年夜飯了，也有些會預定在酒店吃年夜飯，在小編看來，親手為家人制作年夜飯才是最有意義而且很實在的。所以大家可要學學年夜飯的做法了，年夜飯除了冷盤、炒......

春節少不了年夜飯，隨著生活水平的提高，人們對年夜飯菜的做法也是五花八門，但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥，象徵著新年新氣象，新的一年要萬事順利。年夜飯菜譜講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全，下邊是幾個年夜飯做法，供大......

年夜飯是年尾是一頓非常重要的飯，很多人年夜飯桌上都會準備餃子，那吃餃子的寓意是什麼呢？又是不是年夜飯的時候一定要吃魚呢？年夜飯吃餃子的寓意是什麼大年夜23時至正月初一的1時，正好交子時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子......

北京除夕夜品八寶飯討彩頭八寶飯是北京的特產，味道甜美，是節日和待客佳品。將糯米蒸熟後，與白糖、豬油和開水和勻。蜜棗等放入碗內時，排列成圖案，中間豆沙及桂花，再鋪上糯米飯，塌平，入上籠蒸一小時，食時剷出就好了。各地的配方......

春節是中國傳統的節日，也是最重要的節日，辭舊迎新，熱熱鬧鬧大團圓。而在春節，最重要的莫過於那頓團圓年夜飯了。然而，在佳節，飲食上也應追求吃得科學、吃得衛生、吃得健康。那麼，春節飲食怎樣安排才科學合理、有益健康呢?下......

年夜飯是一年中最重要的一頓，如何吃年夜飯成了人們最關注的話題。中國人在吃方面很有講究，所以年夜飯當然要好好準備，現在家家戶戶都慢慢的開始張羅了，年夜飯除了大魚大肉外，湯也是必不可少的，那麼你會做幾種湯呢?下面就跟......

春節是一年中最重要的節日，而年夜飯，又是家家戶戶最重要、最熱鬧的時刻。吃得開心，更要吃得健康，是很多人渴望的。隨著人們生活水平的提高，年夜飯的檔次也一年比一年高了。現在，越來越多人喜歡將年夜飯的地點選在了飯館酒店......

上桌率高的十道菜，出現在你家桌上了嗎？十、粉蒸肉推薦理由：粉蒸肉清香悠長，嫩而不糜，肥而不膩。不同地域的配菜也不同，紅薯、南瓜、青豆都可以選擇成為配菜。自己在家，選用最好的原料，經過兩次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉。......

隨著生活水平的不斷提高，雖然國人有了健康飲食意識，但調查顯示，大家在年夜飯如何選擇菜品、獲得健康上還存在一定的誤區。那麼年夜飯如何吃才健康呢?下面就來聽聽專家怎麼說。調查資料顯示，八成家庭中，年夜飯裡豬肉、牛肉......

馬上就要過年了，過年的時候家裡面都會做一桌子的美味來吃，這些菜餚不僅味道可口，寓意也是非常的好，年夜飯吃什麼菜吉利呢？年年有餘（黃豆醬蒸魚）材料：鯉魚、黃豆醬、小蔥、薑片、青椒、朝天椒、鹽、料酒、油適量。做法：1、鯉魚......

我國國民都有回家過年的習俗，春節最隆重的就是年夜飯，湖南人很愛吃，更會做吃的，在湖南的年夜飯都需要提前一天就開始準備製作，那麼湖南年夜飯都會做哪些菜呢？湖南年夜飯菜譜是怎樣的呢？小米粉蒸肉食材：帶皮五花肉，米粉，小米，料酒......

臘腸鹹肉一口鹹肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長,確暗藏健康的隱患。中國農業大學食品學院副教授範志紅說,薰臘醃製的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。烤肉烤串一把烤串搭配......

年夜飯是一年中最重要有意義的一頓飯，現在很多人就開始張羅年夜飯了。年夜飯菜的做法也是五花八門，但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥，象徵著新年新氣象，新的一年要萬事順利。年夜飯菜譜講究名稱吉祥如意，菜做出來要色香味俱全......

一年中最重要的一頓當屬年夜飯了，中國人對飲食很是講究的，特別這種大節日的飲食更是講究，年夜飯飲食講究吉祥如意，大吉大利，每一道食譜都有特別的涵義，今天小編就給大家推薦年夜飯吉祥菜譜，花膠鮑魚螺片瑤柱煲雞湯是一段非常......

年夜飯吃什麼?團年飯是過春節的重頭戲，不但豐富多彩，而且很講究意頭。吃團年飯前先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。席上一般有雞(寓有計)、魚(寓年年有餘)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財)、腐竹(寓富足)、蒜(寓會計算)等以求......

出門在外，離家千里，始終讓人回味無窮的便是家的味道，中國人思鄉戀舊，每逢過年必須回家和家人一起吃一頓年夜飯，可這年夜飯吃什麼好呢？下面一起看看東北地區春節年夜飯菜譜。小雞燉蘑菇食材：肌肉500g，蘑菇50g，鹽，生抽，八角，花椒，幹......

年夜飯食譜有哪些?春節就是享受美食的節日，春節最終要的一頓飯當屬年夜飯了，年夜飯的飯桌上除了各種美食外，如果能展示出你自己製作的幾款小糕點，不僅豐富了年夜飯，還能和大家一起分享你的製作樂趣，下面小編就跟大家就一起......

中國餐桌上少不了酒的陪伴。春節就是一個胡吃海喝的節日，當然少不了酒，似乎有點酒味才有點年味兒。現在過年選購紅酒、保健酒作為年貨的讀者朋友越來越多，但是大家知道春節喝什麼酒水好嗎?相對於價格較貴的保健酒而言，一......

年夜飯也是春節的傳統，那年夜飯一般是在哪一天吃呢？又是為什麼，在吃年夜飯的時候一定要剩一點呢？讓我們一起來看看吧。年夜飯是在哪一天吃的大年三十晚上。吃年夜飯的時間一般都在大年三十除夕夜的晚上，年夜飯，又稱年晚飯、......

年夜飯是春節的一個傳統習俗，現在很多人開始張羅年夜飯，年夜飯是非常豐盛的，大魚大肉，似乎這些太油膩了，如果加點冷盤，就可以解解膩，讓你享盡美味吃不膩。冷盤就是年夜飯的一大特色，那麼怎麼製作出來的冷盤既漂亮又美味呢?下......