受访专家：中国武警总医院中医科中医科主任医师李勇
对于患有胃癌的病人，他的饮食是非常重要的，我们讲五治还有五养，其中五养里面最重要的一个，就叫饮食调养。对于胃本身，它就是吃东西的一个器官，那么你吃什么，就显得尤为的重要。你吃好了，把它保护好了，就可能减少它的复发，延长他的生命，你吃不好就会加重他的负担。
禁食生冷油腻
我们对胃癌的病人总的原则就是禁食生冷、油腻、辛辣和刺激性的东西。就凉的说，冰镇的东西不要吃，不好消化、硬的东西不要吃，太过油腻、滋腻、油甜的东西、太滋腻的东西尽量不要吃，然后就辛辣叫五辛，油面五辛，就是这种辣椒、胡椒，这些东西尽量少吃。因为这个也是一些刺激。
忌食刺激性食物
再就是还有一些刺激性的东西。特别我们讲那些什么麻辣烫、烤肉串，再包括些咸菜这些东西，它都是含有一些亚硝酸盐类的东西，对胃都是不好的，正常的胃它都能致癌，那么胃癌的病人更不要吃这些东西。总的原则还是要吃营养丰富，荤素搭配，易于消化，大概是这么个原则。
扩展阅读：改变饮食结构，多食蔬菜、水果，豆类食物和牛奶，鲜鱼、肉、蛋。提倡食用大蒜、绿茶。改变不良饮食习惯，避免暴饮暴食，三餐不定时；进食不宜过快、过烫、过硬；少食熏腌食品，避免高盐饮食。
