豆腐干切成细条状,芹菜切成片状备用。
起油锅,煎炸豆腐干,表面变黄后捞起,沥干油后备用。
1余油热炒西芹,稍许加一点净水
余油热炒西芹,稍许加一点净水。
2水开后,倒入豆腐干
水开后,倒入豆腐干。
3加盐、一起焖煮2分钟
加盐、一起焖煮2分钟。
4加鱼粉,水收干后,起锅
加鱼粉,水收干后,起锅。