柚子，含有丰富的维生素C，及天然微量元素、果胶、生理活性物质皮甙等，是一种比较有营养价值的水果。且还有类似胰岛素成分的物质，能降低血糖等。那么，柚子的功效与作用禁忌有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
柚子的功效与作用
1、开胃消食
因为柚子中含有一些天然芳香类物质和挥发油，这些物质能提味增鲜，也能去除油腻。且能加快脂肪的分解与代谢，适量食用可促进消化，加快身体代谢，减少身体对油腻物质的吸收利用。此外，柚子中含有丰富的维生素，能促进伤口愈合。
2、降低血糖
因为柚子中含有大量的维生素C，能够帮助降低血液中的胆固醇。且柚子肉中含有类似于胰岛素的成分，能够帮助降血糖。此外，柚子中还含有较多的钾元素而不含钠元素，能够帮助高血压患者排出体内的钠离子。
3、保护血管
因为柚子中含有一种天然生物活性成分柚皮甙，这种物质对人体血管有明显的保护作用。能提高血管通透性，也能增加血管弹性。此外，柚皮甙被人体吸收后，还能稀释血液，预防血小板凝结。既能促进血液循环，还能减少高血脂与血栓等疾病的发生。
柚子的禁忌
1、忌脾胃虚寒者
因为柚子性寒，对于脾胃虚寒者来说，过多食用容易引起腹泻的症状。同时，因柚子皮性温而燥，对于阴虚燥咳者来说也不宜食用。以及气虚体弱者，对食物营养的吸收和转化能力较弱，所以不宜多吃柚子。
2、忌与某些药物同服
因为柚子中含有某种酶，可能导致药物失效，或是影响肝脏的解毒功能。因此，服药前后不可吃柚子。同时，口服降压药时不宜同时吃柚子，以免诱发心绞痛等。此外，服用抗过敏药特非那定期间，不宜食用柚子，以免出现头昏、心悸、心律失常等症状。
3、忌服避孕药的女性
研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。如果服用避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或直接用一大杯柚子汁送服避孕药，则就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。
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