前几天在水果店买了一个榴梿回来,因为还没有裂口,就暂时放在那边,可是今天来看,榴梿上长毛了,想问一下榴梿长毛了还能吃吗?不小心吃了发霉的榴梿要怎么办?
视情况而定。
若只是榴梿的外壳发霉,没有涉及到里面的果肉,这样的榴梿还是可以吃的,但是要是果肉也发霉或是闻起来有异味了,说明榴梿果肉也已经变质了,是不能吃的,当然榴梿果肉上长毛了的榴梿也是不建议吃的。
发霉的榴梿若是只吃了一点点,而且没有引起胃肠道等身体不适的症状是没有关系的,不用过于担心,可以多喝一些水,多吃水果即可;若是吃了较多的发霉的榴梿,可以先催吐,然后多喝水,若是出现腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状,建议尽快就医检查,在医生的指导下进行对症治疗。
榴梿是有后熟期的,一般买回来的榴梿要保存一段时间才会开口,这时候才是真正的成熟,刚买回的榴梿放在阴凉干燥处保存即可,因为榴梿的外壳有很好的保护作用,榴梿裂开后即可食用。
吃不完的榴梿果肉可以放在冰箱中保存,用保鲜袋将榴梿封好,用饭盒装起来,然后再放到冰箱冷藏室,这样可以在一定程度上延长榴梿的保质期。密封是因为榴梿的味道较重,若是直接放在冰箱中容易引起食物串味。
视情况而定。
若是将果肉密封好后放在冰箱的冷藏室中,可以保存3天左右;若是连壳用报纸包着一起保存,再用保鲜膜裹好放入冷藏室,这样的榴梿可以存放3-7天;榴梿果肉若是用保鲜袋密封后放在冰箱冷冻室中保存,可以放半个月都没有问题。