买了些干鲍鱼来吃，但是这些干货食材需要提前泡发才行，不知道干鲍鱼要怎么泡发好呢？干鲍鱼泡发是用温水还是凉水呢？干鲍鱼要怎么泡发干鲍鱼是将鲜鲍鱼肉经盐渍后再煮熟，最后经晒干或烘干而成的食品，其质地坚硬，用于烹制前需事......

买了一点鲍鱼，一个个都还挺新鲜的，但是打算放到明天吃，新鲜鲍鱼怎么保存？新鲜鲍鱼怎么清洗？新鲜鲍鱼怎么保存1、冰水保存将鲍鱼放入盆中，倒入冰水使鲍鱼处于休眠的状态，再将鲍鱼再放入食品级冰袋保温箱内即可，温度比较低在保......

很多人都知道鲍鱼营养丰富，清蒸鲍鱼是鲍鱼最鲜美的一个烹饪方式，也是营养保留最为完善的一个方式，那么清蒸鲍鱼要蒸多少分钟呢？清蒸鲍鱼要蒸多少分钟10分钟左右即可。清蒸鲍鱼的时间不长，只要等待其水开了之后，大火蒸制10分......

鲍鱼是一种很美味的海鲜，那么鲍鱼放冰箱冷冻能保存多长时间？鲍鱼常温下可以放多久？鲍鱼放冰箱冷冻能保存多长时间冷冻保存一般是1-2个月左右。作为海鲜，鲍鱼的保存时间一般不是很长，但是如果放冷冻保存的话，通常可以放1-2个......

鲍鱼是生活中常见的一种海产品，营养价值是比较高的，很多人喜欢吃，我昨天买了一些，但是不能及时吃完，那么鲍鱼储存是生冻还是熟冻？活鲍鱼冷冻保存方法？鲍鱼储存是生冻还是熟冻建议冷冻比较好。一般来说鲍鱼既可以进行生冻，也可......

今天回家准备帮父母炖一些鲍鱼汤，家里有干鲍鱼也有新鲜鲍鱼，那么炖汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼？鲍鱼怎么炖汤好？炖汤用干鲍鱼还是鲜鲍鱼都可以。鲍鱼味甘性平，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、磷脂以及钙、铁、磷等营养成分物质......

鲍鱼本身就是一类高蛋白食物，营养价值含量比较高，适量食用具有一定提高免疫力、滋补身心、调经润肠的作用，但鲍鱼不止可以自己炒来吃，还可以与其它食物搭配炖着来吃，那么鲍鱼跟什么一起炖最好？鲍鱼的五大最佳搭配是什么？鲍鱼......

鲍鱼是一种营养价值高，口感富有弹性的食物，市场售价也比较贵，那么吃鲍鱼主要吃头还是足？鲍鱼怎么保存最新鲜？吃鲍鱼主要吃头还是足吃鲍鱼主要的其实是它的足部。一般鲍鱼除了外壳和内脏之外，其他部位都是可以食用的，而这些部......

今天想从市场里挑几个鲍鱼，然后和家里的食材一起炖汤喝，可是鲍鱼个头有大有小，是大的好还是小的好呢？鲍鱼大的好还是小的好大的要好一些。鲍鱼的体积越大，说明“头”越少，价格越贵，衡量鲍鱼品级的一般标准就是头，常见的鲍鱼一......

很多沿海的朋友们对鲍鱼肯定不会陌生，相比较别的海鲜，鲍鱼总是很特别的。一般作为名菜的原料，像比较出名的佛跳墙，当然一般也是煲汤或是清蒸食用。新鲜鲍鱼怎么处理好一般是用刷子刷，也可以直接用清水泡一会儿，一般的鲍鱼腥......

鲍鱼是一种味道鲜美、营养丰富、价格也不便宜的海鲜，很多人不清楚买回来的活鲍是冰箱冷藏还是冷冻？小鲍鱼蒸几分钟能熟？活鲍是冰箱冷藏还是冷冻1.如果想要保持鲍鱼的鲜活，建议将活鲍鱼装在保鲜盒中，放在冰箱的冷藏室保存，但......

鲍鱼是一种十分名贵而且营养价值极高的海产食材。但新鲜鲍鱼的保质期特别短，人们为了延长它的保质期，多会把它制成干货以后保存，所以平时人们购买的鲍鱼必须经过泡发以后才能食用，下面就为大家介绍干鲍鱼泡发的正确方法。......

前几天朋友从外地出差回来，于是打算去市场里买些鲍鱼来，然后和家里的鸡肉一起炖汤，可是这样的汤要怎么做呢？鲍鱼和鸡肉炖汤做法1.准备个头均匀的鲍鱼4-6个，鸡肉500克，适量枸杞、香菇、米酒、食盐，先将鸡肉切块，下锅焯水，然后捞......

今天在海鲜市场买了半斤鲍鱼，想炖个汤给要来的客人，结果选的时候没注意，拿到家后发现有几只鲍鱼好像已经死了，那么死了的鲍鱼还能吃吗？鲍鱼死了还可以吃吗死亡时间不长还是能吃的。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜......

很多沿海的朋友经常吃海鲜，鲍鱼生蚝蛏子是很常见的，今天就要谈到鲍鱼，都知道鲍鱼营养丰富，还是大补的原材料，那么烹饪的时候该怎么煮呢？鲍鱼要煮多久才能烂煲汤一般是90分钟，一个半小时，但是蒸着吃就只需要10分钟左右就可以了......

买鲍鱼的时候经常会看到标准有几头的鲍鱼、这到底是什么意思呢？在买鲍鱼的时候是选择大一点的好还是小一点的比较好呢？让我们一起来看一下吧。鲍鱼几头是什么意思鲍鱼的大小。鲍鱼几头指的是鲍鱼的大小，具体是指一司马斤......

鲍鱼是珍贵的海产品，其味鲜美、营养价值高，被称为是“海洋软黄金”，鲍鱼几头怎么区别呢？下面一起来看看吧！鲍鱼是珍贵的海产品，其味鲜美、营养价值高，被称为是“海洋软黄金”，鲍鱼几头怎么区别呢？下面一起来看看吧！鲍鱼几头怎么......

鲍鱼汁是许多人喜欢的调料汁之一，特别是对于广东的人，很多菜都有用到鲍鱼汁，那么简单的鲍鱼汁怎么调？简单的鲍鱼汁怎么调1、先将干鲍鱼用冷水浸泡，大概泡两天左右。用冷水泡开之后，再用温水泡一会，直到鲍鱼涨起来为止。将鲍......

鲍鱼是生活中常见的一类海产品，很多人喜欢食用，但很多人不知道买来的鲍鱼如果不急着吃要怎么存放，那么鲍鱼如何长时间存放？活鲍鱼可以冷冻保存吗？鲍鱼如何长时间存放根据具体情况而定。活鲍鱼盐水保存1、准备一盆清水，然后......

鲍鱼是很常见的一种海鲜食品，其味道鲜美，口感软嫩非常好吃，但鲍鱼裙边上带有黑色的部分不知道能不能吃呢？要不要提前洗掉去除呢？鲍鱼裙边上黑色要洗掉吗不用。鲍鱼肉呈米黄色、浅棕色，形状为椭圆形，肉质丰厚、饱满，柔软有弹性......